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另一种则是以木薯粉、澄粉为主料的水晶钵仔糕。1、温开水+白砂糖搅拌至糖充分融化，放凉备用。ps、如果想吃红豆口味的钵仔糕，可以在倒入面糊前，在钵仔糕碗底倒入蜜红豆，然后再加入面糊即可。2、木薯粉版本。木薯粉：100g 澄粉：25g 冷水：100g 温开水：100g 白砂糖：30g 蜜红豆适量。1、木薯粉、澄粉倒入盆中，加入冷水100g，混匀。2、温开... 阅1137 转26 评0 公众公开 19-01-17 11:58 |
椰汁250毫升、牛奶200毫升、糖60克、鱼胶粉20克、水400毫升、干桂花2汤匙、糖50克、鱼胶粉20克。8、在鹰咀豆待凝固时，其余的大菜糖水必须要开最细火保持大菜糖水够热，否则大菜糖水会冷却凝固；9、当见到浸鹰咀豆的大菜糖水开始凝固时，就可以铺上红豆，再加入部份大菜糖水，糖水亦时刚好盖过红豆，其余的大菜糖水亦是用最细火保持糖水热温，... 阅917 转66 评0 公众公开 19-01-15 19:23 |
如何做糯米糕？糯米糕无论用糯米粉还是直接用糯米都是可以的，糯米粉省了糯米浸泡的步骤，更简便，味道糯米直接做的更古早味哟。先分享一下直接使用糯米的版本：白糖糯米糕：5、用一个容器将糯米糕整形，喜欢夹馅的，豆沙馅也可以略蒸热，可以先放一半蒸熟的糯米，然后夹上一层豆沙馅，再放入一半蒸熟的糯米。再推荐一款使用糯米粉的版本：山药... 阅66 转4 评0 公众公开 19-01-09 12:12 |
港式或广式点心的流沙包，里面的流沙是怎么做成的？唯一需要注意的就是白糖要最后加入，如果用粗白糖效果更好，因为白糖要保存原状，即使蒸熟也是整颗的白糖在，这样才可以吃到流沙的感觉。只需要知道的是，油脂和明胶都是遇热后就会溶化的，所以如果你的流沙馅料不流沙的时候，可以适量加点油脂，控制到自己合适的地方就可以了，这样就不怕别... 阅71 转2 评0 公众公开 19-01-06 19:00 |
面点大师亲传13种面点小吃经典配方，学会直接开店，值得收藏。原料：面粉五斤，棉糖9两，高糖干酵母25克至30克，鸡蛋4个，面包改良剂15克，奶粉适量，盐20克，水1200克，黄奶油70克左右.面粉里加入糖，酵母，改良剂，奶粉搅匀加入鸡蛋和水和成面团然后加入盐黄油揉匀制作各种面包形状即可；原料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、奶200克、糖50... 阅42 转3 评0 公众公开 19-01-03 19:44 |
这面包配方曾卖2500元一份，2分钟教你在家做，刚出锅全家抢着吃。这面包配方曾卖2500元一份，2分钟教你在家做，刚出锅，全家抢着吃。其实麻薯面包是用淀粉、面粉、鸡蛋为原料制作出来的，经过多次捣鼓试验，楠楠在家也做出来了口感超棒的【麻薯面包】，刚出锅就满屋的清香味道，全家大小抢着吃。制作麻薯包，有专门的麻薯预拌粉（麻薯粉）卖，... 阅46 转3 评0 公众公开 18-12-31 19:45 |
马蹄糕怎样做才能有弹性有嚼劲呢？做马蹄糕需要用到的原料有马蹄粉、新鲜马蹄、糖和水。首先混合生浆，即马蹄粉和水的混合。按照一次的食用量，称量马蹄粉250克，这么多的马蹄粉需要加600毫升的水，混合搅拌成生浆。比如做生浆的时候把部分水替换成牛奶和椰汁，做成椰汁浆，然后再一层椰汁浆、一层马蹄浆放进容器里隔水蒸熟。 阅2409 转6 评0 公众公开 18-12-31 19:33 |
各种饼的做法大全，转到朋友圈露一手吧！红薯饼。--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼。4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼，再用面粉加鸡蛋做成的糊... 阅27 转1 评0 公众公开 18-12-27 12:41 |
香喷喷的芝麻饼干，一把面粉搅上两个鸡蛋，一次做一大盘。●●芝麻薄脆饼干●●。今日美食——芝麻薄脆饼干。嗨大家好我是饭饭，今天做一个芝麻薄脆小饼干，非常的酥脆，尤其适合家里的小朋友，一起看看吧！▲再一个个挤入饼干烤盘中；▲烤好的饼干放凉后会变得嘎嘣脆，还可以把糖和芝麻换成海苔碎和少量盐做成咸口的饼干，快来自己DIY吧。 阅54 转0 评0 公众公开 18-12-22 21:11 |
香蕉的吃法的大全 香蕉的保存方法。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。那么下面就跟小编往下看看香蕉的吃法的大全以及香蕉的保存方法。二、 香蕉的吃法的大全。做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)，插上牙签，放冰箱冷冻。其实... 阅156 转1 评0 公众公开 18-12-17 12:25 |
