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过桥米线过桥米线。过桥米线起源于蒙自地区。2008年5月9日 由昆明市政协常务副主席张建伟接待来访的文史委员及文史专家,论题集中在昆明市建城千年以来非物质文化遗产的传承与保护上,从接待现场获悉,过桥米线已经列入昆明市重要的非物质文化遗产,这是昆明市首个列入非物质文化遗产的经济类项目。过桥米线就是在煨好的鹅汤中加入米线和其他食...
回家吧,就连今年买票都不再是困难了,春运火车票已经调整为提前60天售票了,你可以轻松买到回家的车票,再也不用像以前那样一排队就是几个小时,一排对就是一整晚了。家,是我们每个人心灵温暖的港湾,亲人是我们最终的牵挂,父母老了,见一面少一面,而钱是一辈子也挣不完的,所以不管你是否成功或是还在打拼,收拾收拾行囊吧,就象歌中唱到...
云南过桥米线。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷...
菊花过桥米线的做法 过桥米线是蒙自最美的一个传说,也算得上是个爱情励志故事了。(自己去百科)这次做的是蒙自菊花过桥米线了,这是蒙自百姓家庭里经常会做的,也只有秋天菊花盛开的这个时候才会有,相信我,我是土生的蒙自人,我从记事起就开始吃过桥米线,我吃过的米线都可以绕这个地球一圈了。过桥米线在云南蒙自是一道很日常的饮食,几乎...
云南名吃过桥米线制作技术云南名吃过桥米线制作技术(加盟技术资料破解版)2014-6-9 12:36阅读(599)蒙自过桥米线加盟技术资料蒙自过桥米线己有一百多年历史。由于明白了上述道理,聪明的妻子就变着花样为丈夫做饭菜,她知道丈夫喜欢吃米线,就经常带着布满鸡油的滚汤、生薄肉片、米线和鲜嫩的蔬菜、佐料等,走过长桥送到湖心亭书房,书生把生肉...
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