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1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片2、白菜帮和白菜叶分开3、红尖椒洗净切小段4、蒜瓣切薄片,生姜切成细丝5、锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒6、等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒7、等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出8、锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香9、倒入蒜片,红椒爆香10、倒入白菜片,大火翻炒11、调入精... 阅323 转54 评0 公众公开 14-11-24 16:04 |
五花肉的8个简单做法。原料:五花肉、黄瓜、香菜、盐、酱油2勺、蒜、八角2颗、桂皮1小块、料酒1小勺、米醋1勺、香油1/3勺、香叶2片、辣椒油1勺、高汤2勺、白糖1/3勺做法:1. 带皮五花肉洗净,除去肉皮上的残毛,放入锅内,加适量的清水,放入八角2颗,桂皮1小块,香叶3片,适量的盐,1小勺料酒,盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖煮约20分钟,让... 阅390 转30 评0 公众公开 14-11-07 09:31 |
虾酱怎么吃 虾酱的吃法虾酱蒸猪肉材料:半肥瘦猪肉250克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,虾酱适量,生油适量,清水适量做法:1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、虾酱、生油腌制2小时。泰式虾酱饭材料泰国香米100公克,虾仁80公克,蒜仁3颗,红葱头2颗,辣椒2根,蛋2颗,四季豆20公克,虾酱20公克,自制虾酱粉10公克,... 阅3183 转46 评0 公众公开 14-11-02 18:48 |
各种鱼的吃法和技巧。特点:肉质细腻,比金枪鱼脂肪含量高,口感更接近于三文鱼,但香而不腻。特点:与三文鱼、金枪鱼不同,加吉鱼刺身所用的鱼一般是活鱼,没有经过冷冻-解冻过程。清蒸这种做法可以最大限度保留鱼本身的鲜味,任何过度的佐料(尤其是辣椒)都是对鱼肉的糟践,坚持吃清蒸这是对鱼本人的尊重。像鳜鱼这种有文化底蕴的鱼也适合这... 阅352 转15 评0 公众公开 14-10-04 12:43 |
美味教程肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量做法:1)茄子洗净,猪肉切末。8)放入茄子和豆角翻炒。菊花茄子食材:茄子500g、肉末100g、青椒适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、盐2小勺、鸡精1/4小勺做法: 1)茄子洗净切成6厘米左右的长段,然后在一段... 阅83 转12 评0 公众公开 14-07-15 14:33 |
超级好吃下饭菜,茄子的10种做法。材料:牛肉馅,茄子,青椒,生抽,葱姜蒜,盐。2、锅内放油,加葱姜蒜爆香,加入茄子翻炒至茄子变软,加入青椒,炒熟后加肉馅、生抽、盐调味出锅。4、原锅再倒入少许油,烧热后爆香葱花和一部分蒜末,出香味后倒入番茄块,略炒几下后再倒入煎软的茄子块,翻炒几下后倒入调味汁,待茄子软烂入味后放入另一半的... 阅141 转22 评0 公众公开 14-04-26 19:21 |
五花肉的十二种销魂吃法,解馋~材料:五花肉、生抽、老抽、料酒、姜碎、香醋、蜂蜜、冰糖、八角、桂皮、盐、花生油。材料:五花肉1块、胡萝卜1根、尖椒2个、姜1块、蒜5瓣、植物油少许、甜面酱1勺、料酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺。材料:干豆角50克、五花肉一斤、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、八角一个、桂皮一小块、山楂一个、冰糖两小块... 阅2316 转344 评1 公众公开 14-04-17 16:30 |
时令菜品——香椿吃法大全。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。3、锅入水烧开后放入洗净的香椿稍焯,捞出挝凉水,拧开水分并切碎。4、将切碎的香椿放入鸡蛋液中,并搅拌均匀。2、焯过水的香椿要用清水泡泡,要不出来的香椿是苦的。豆腐 一块,香椿 一小把,彩椒... 阅457 转37 评0 公众公开 14-04-15 14:28 |
三款螃蟹食谱 美味健康还营养。相信大家都吃过螃蟹,螃蟹所含有的营养对于人体都是非常有益的,那大家平时吃螃蟹都是如何吃的呢?那种吃法更营养呢?今天就和我一起走进吃螃蟹的文化吧。姜葱螃蟹。2.起油锅,将螃蟹块醮上少许面粉,放入锅中,炒熟至外表呈金黄的后捞出备用.将锅烧热,加入2大勺油,将材料2炒香,加入调料1炒至咖喱香味散出后,倒... 阅94 转12 评0 公众公开 14-04-13 07:22 |