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北京有煤,大约在北京建都以后,由金元两代才有煤。北普的十三函是:①“爆煤函”,②“爆煤中函”,③“明煤大函”,④“黑煤函”,⑤“黑煤大函”,⑥“黑煤小函”,⑦“中函”,⑧“扫帚函”,⑨“白煤大函”,⑩“白煤小函,(11)“青煤函”,(12)“腰石函”,(13)“籽函”。窑上出煤卖与各煤栈和用户时,有“批煤”、“随垛”...
柴灶柴灶历史甚久,只说上世纪初至五十年代初。柴灶砖砌成,上有大铁锅一口,下留灶口,添柴出灰用,灶后有出烟孔,孔上砖砌成烟筒。花盆炉子一:陶泥制,形似花盆而名之。白泥炉子泥制花盆炉子是被白泥炉子取代的,白泥炉子,按京人说话习惯,省称为白炉子。煤球炉子又叫铁皮炉子。卖烤白薯的炉子是大油桶做的,装修工用到炉子时,只一个小铁...
煤和罐的那些京碎事儿--刘辉。西气东送或煤改电的战略性对习俗的挑战,似乎是终结了轻蔑了对各级别“灶王爷”的敬畏。早在汉唐时代,国土上早已普及了采煤,用煤、炼煤、贩煤。跑街道主管、跑单位行政、跑煤气总站、跑煤气分站。证件要齐全要属实,人与使用地点相匹配,确保煤气灶具煤气罐子完整。假如谁家通了煤气管道依旧拿着煤气罐的指标,...
煤球炉子 搪炉子。搪一次炉子,用二三年,就有掉的地方,露铁皮,火不旺,毁炉子。和这炉子构造一样的还有“炕炉子”。炕帮当中贴地面留小洞,炕炉子能推进拉出。冬天晚饭后,在院里生着炕炉子,火上来搬进屋。是日易竹帘以布幔,又购一小白泥炉,炽炭少许置室中,时时看之,颇忘旅人之苦。”那时用白泥炉子,不灰木做的。从鲁迅先生的日记,...
北京人的“取灯”那么几十年前北京人常说的“取灯、火镰、洋火、火柴”,是同一种东西吗?湖南人、四川人吸水烟,也是火镰打火,引燃草纸卷成的细长纸篾子,如同香火缓慢燃烧,对着香火头“噗”一口气,就燃起火苗,点燃水烟袋的烟丝,再吹灭火苗,纸篾子继续缓慢燃烧,可多次点烟,点灯,这是南方人的“取灯”。其实,“发烛”和“取灯”都是...
刚解放那会儿有一支歌儿,唱的是“王大妈爱和平,爱呀么爱和平……”一唱这歌儿,就会想起笑眯眯的王大妈,左摇右晃地向你走来……那时因为我家和井窝子王大妈家是近邻,王大妈和我母亲特别聊得来,老太太常到我家串门儿,虽然她满嘴叽里咕噜的山东口音,听得人满头雾水,但我母亲,她是个土生土长的老北京,根本没去过山东,竟然能与王大妈聊...
大杂院的水龙头(专辑)目录(1)大杂院的水龙头 - 变色眼镜(1)大杂院的水龙头 - 变色眼镜 “高亮赶水”的传说老北京人都知道。无论是看管“水窝子”(公共水站)的,还是后来送水的“水夫”,以山东人居多。北京自来水管从大街逐步向胡同延伸,起初只有大户人家的四合院安上了水龙头,大杂院的平民百姓要么到大街或胡同的“水窝子”凭水票...
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