| 共 26 篇文章 |
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家园主编（家园君）再次开放个人微信号啦！想在朋友圈里见到家园君吗，想更直接了解加拿大，咨询事情吗，想打家园君吗，加家园君个人微信号：cameet（之前加过微信canada365的童鞋就不用重复加了！）点击家园微信下方菜单“签证申请”，进入「美女微电台」收听。加拿大家园微信号：iask-ca.家园微信菜单「去签证」可申请加国特价签证。 阅22 转0 评0 公众公开 15-04-28 16:55 |
米其林三星背后故事：一个卖轮胎的为啥评鉴美食？就让我们回到第一版《米其林指南》出版的1900年吧，那时候的法国，举国上下只有3000辆机动车，米其林的主要业务是生产自行车轮胎。1926年，米其林的星级标准终于诞生，起初只有一颗星。根据2012年的数据，目前全世界仅有106家米其林3星餐厅，而坐拥32家3星餐厅、位居3星榜榜首的竟然不是米其林... 阅22 转1 评0 公众公开 15-04-28 15:45 |
开胃酒掀起了美味的序幕，大部分人会选择有酒精或无酒精的饮品，比如wine（红酒），prosecco（普罗塞克），champagne（香槟），spumante（起泡酒）。prosecco（普罗塞克），意大利著名起泡酒，prosecco是白葡萄的一种，这个白葡萄品种成熟期较晚，在十月中旬左右果皮会呈现漂亮的金黄色，有高浓度的芳香的果汁。不同于其他国家，意大利人的餐后... 阅264 转2 评0 公众公开 15-04-28 14:14 |
1分钟，看懂进口水果标签数字的玄机。进口水果由于经过了严格的国际标准通关手续，都会被贴上不同的小标签，上面不仅有品牌与品种信息，更有一串PLU码数字，这些数字就代表着这颗水果的来历和好坏。今天就随小编一起来了解进口水果的标签命名法和相关标准，下次挑水果的时候，心里就更明白了。一般来说，进口水果在标签的最下方一般印有出口国... 阅1557 转3 评0 公众公开 15-04-14 13:17 |
1）Butter 黄油。另一种whey cream butter（乳清和奶油制成的黄油）是使用奶酪生产中的副产品乳清和甜奶油混合在一起再加工成黄油的。half crema（半脂奶油）和 light cream（淡奶油），也可以叫 coffee cream（咖啡奶油）, table cream（餐用奶油），可以配咖啡，配早餐谷物，配水果吃，做冰淇淋，做烘焙甜点的原料，但是不能搅打做裱花。Butt... 阅7966 转14 评0 公众公开 15-04-14 13:14 |
作为一个吃货，如果连这些都不知道，就该滚出吃货界！吃货的创造力是无法想象的，任何好吃或不好吃的，在吃货的世界里都可以变得更美味。看了下面这些新技能，小西我表示，对不起，我给吃货届丢脸了……剩饭剩菜放进微波炉之前铺上一层奶酪，那就是焗千层面焗饭啊，味道那叫一个销魂。用牛奶泡立顿红茶包，用微波炉加热口感好得秒杀一切。花生... 阅45 转3 评0 公众公开 14-09-24 16:15 |
翻糖蛋糕的前世今生:戴安娜王妃查尔斯王子、凯特王妃和威廉王子的婚礼翻糖蛋糕，均在之后被高价拍卖，蛋糕造型完美，像一块白色石头浮雕。威廉王子及凯特王妃的婚礼翻糖蛋糕。“没有人买了翻糖蛋糕仅为了回家食用。我一直把它当作礼物或者说艺术品。这样的蛋糕总能唤起你甜美的记忆，” Connie，1001烤箱的创办人告诉记者。由于糖皮的重量，翻... 阅489 转7 评0 公众公开 14-09-09 12:33 |
要知道，制作黑咖啡的方法多了去了，就算星巴克也默认提供两种黑咖啡——新鲜调制咖啡和美式咖啡（部分门店提供手冲咖啡例外）。在星巴克，几乎所有的咖啡饮料基础都是使用 Mastrena 制作的浓缩咖啡来调制的，包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺和焦糖玛奇朵等等都是。来看看星巴克制作的美式咖啡。虽然说星巴克默认出品的是 2oz 的浓缩咖啡，但是可... 阅815 转2 评0 公众公开 14-08-29 11:09 |
英国下午茶历史悠久，礼节繁复，别看只是午后消遣的小小一杯茶，诸如司康饼先用奶油还是果酱，应当先倒茶水还是先倒牛奶，端杯子小手指翘起来还是不翘起来等等问题却足足让英国人民争论了几百年。但其实，low tea才是传统下午茶之意。下午茶一般由三明治、丝康饼、果酱、奶油、甜点，还有茶组成，由于下午茶时客人会坐在低矮的沙发上，茶点也摆... 阅163 转2 评0 公众公开 14-08-29 11:00 |
gelato意大利语义为冰淇淋，但它并非随便的美式冰淇淋（ice-cream），人们通常把它译作手工冰淇淋或是意式冰淇淋。在意大利，甚至还有专门的gelato冰淇淋学院教学员如何制作gelato甚至如何运营一家手工冰淇淋小店（gelateria）。通常美式冰激凌空气含量在60%左右，一些特别寡味的甚至达到100%，相比较，gelato因为制作冰激凌的奶底采用低速搅拌... 阅52 转2 评0 公众公开 14-08-29 10:51 |
