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酒精对肝脏有明显的毒性作用，长期大量饮酒的话，肝脏内存积的毒性难以排出体外，就会导致酗酒者进展为肝病或者肝硬化，甚至会导致肝脏功能衰竭，危害身体健康。长期饮酒会导致身体出现营养不良，影响身体对于钙的吸收，从而引发骨质疏松。在戒酒之后，酒精对身体的影响就会逐渐减少，失去的记忆力也会重新回来。结语适当地饮酒对身体是有一定... 阅15 转1 评0 公众公开 22-10-23 15:47 |
市场上销售的啤酒大多是工业啤酒，我们以前也介绍过啤酒的工艺，工业啤酒的工艺都是拉格，那我们今天来说说啤酒的分类，大致上有这么几种分类方法：依据麦芽浓度来进行分类、根据啤酒的颜色来分类、按照杀菌方式来进行分类、还有其他啤酒分类等，下文逐一简单和大家介绍一下。不过从避光性这点来比较，瓶装啤酒的避光性差，而罐装啤酒的避光性... 阅89 转0 评0 公众公开 22-05-02 17:47 |
吃晚饭时，长期喝“白酒”的人，最后身体会怎样？而在饭桌上很少可能减轻对酒精的摄入量，这种情况下大家可以喝一些度数偏低的酒，因为度数低的酒含有乙醇的含量也是很低的，同时也能够减轻酒精对身体带来的刺激，少喝度数太高的酒，因为这些度数高的酒上面的一层很多，不仅会对我们身体带来一些影响，还可能会使人醉酒出现恶心，头晕，头痛等... 阅28 转3 评0 公众公开 21-12-21 13:02 |
如何喝酒才能不伤肝？喝酒上脸的人由乙醛脱氢酶基因缺陷导致，体内酒精被转化成了乙醛，但是缺少乙醛脱氢酶，从而导致乙醛蓄积，导致脸红。首当其冲，喝酒伤肝，酒精主要是通过肝脏代谢，长期应酬熬夜和吸烟饮酒破坏了肝脏的解毒功能，会对肝细胞造成损伤并且引起肝脏代谢紊乱，进而导致酒精性肝炎、肝硬化甚至是肝癌。都说喝酒伤肝，不喝又不... 阅5 转0 评0 公众公开 21-11-05 18:11 |
曲酒与白酒有什么不同？现在除名酒外，纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新型白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其他方法白酒或者食用酒精勾调而成。酒类鉴定专家孙先生用三点来解释曲酒与白酒的区别：首先曲酒和白酒的酒质不同，曲酒是原浆酒，不经过降度勾兑的；其次生产的操作法不同，曲酒用酒曲中所含的酶制剂将谷物原... 阅220 转0 评0 公众公开 21-02-01 12:23 |
（2）木塞与酒液完全接触，能赋予葡萄酒单宁和香气，让葡萄酒风味更加复杂和层次多变，增加葡萄酒的品质。螺旋盖将葡萄酒与空气完全隔离，不管是水平放，竖放还是倾斜放，都不会使空气进入到葡萄酒中，影响葡萄酒的口感。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般... 阅253 转6 评0 公众公开 20-10-02 09:57 |
葡萄酒“晕瓶“，是怎么一回事。而在葡萄酒运输过成中，葡萄酒也可能会出现类似人们晕车一般的症状，被称作葡萄酒晕瓶（Bottle Shock）。葡萄酒晕瓶是一种暂时现象，一般不将视为葡萄酒缺陷。在极端情况下，葡萄酒甚至会出现过度氧化的情况，发生晕瓶的葡萄酒往往也被人形容为MU ted(哑酒)。“晕车”的葡萄酒静置1-3天即可，而“晕船”的葡萄酒... 阅80 转7 评0 公众公开 20-05-21 09:19 |
老酒的界定及含义。如何判断老酒的生产年代，是对老酒收藏的个要求，正规的酒类生产企业，一般均取得了国家认证资格，玻璃酒瓶上，有的在酒标的反面或正面，有的在瓶口封塑上，打印有生产批号、出场日期，一眼就能辨别出来，没印生产日期和批号的酒，说明其年份来历不明，有假酒之嫌疑，在收藏时就应该慎重。 阅699 转3 评0 公众公开 20-04-29 09:29 |
由于“干红”用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使“干红”以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等;“干白”因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。而“干白”是用葡萄皮红汁... 阅19 转0 评0 公众公开 20-02-15 09:14 |
2.颜色上：由于“干红”用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使“干红”以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等;“干白”因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。而“干白”是用... 阅34 转0 评0 公众公开 20-02-15 09:12 |
