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天津人的根在安徽固镇吗。如果在过去或许很多人不相信，但是，如今已有事实证明：也就是说基本上确定了天津人的根在安徽固镇。600年前的固镇不叫固镇，只是凤阳府下的一个叫“谷阳城”的地方。天津称开洼里的村落高地为“台子”（譬如侯台子蔡台子王台子），固镇亦然。当然，如果真的定性天津人根在固镇或许不完全正确，也可以说在江淮、在凤阳... 阅11 转自sr556688 公众公开 13-12-27 22:34 |
- 津菜兴盛起点——八大成- 文/杜琨 梦瞳- -今晚报津菜兴盛起点——八大成文/杜琨 梦瞳。创立津菜饭庄基本模式 彷如当今高端商务会所。所谓“八大成”就是天津早期最著名的八大饭庄的总称，即由八个带“成”字的饭庄组成。三百多年来“八大成”对津菜的发展起着博采兼收、创新完善、普及推广的作用，将津菜的发展推向高潮达到鼎盛。“八大成”... 阅70 转3 评0 公众公开 11-12-15 21:48 |
- 鸟市： 平民游乐场- 文/覃励翔- -今晚报鸟市： 平民游乐场文/覃励翔。“河北鸟市”位于红桥区东南端，在大胡同与新开大街交口以西一带，南临南开区。鸟市全街不过百余米长，但坐落娱乐场所十余处，仅戏院就有三家：聚英戏院演河北梆子；天津民谣云：“鸟市对着官银号，不来鸟市不知道。蛐蛐蝈蝈鸽子鸟，茶汤锅巴枣切糕。戏园茶楼有几座，停船... 阅70 转4 评0 公众公开 11-12-15 21:47 |
南市之于天津，就像大栅栏之于...天津人创造了南市文化，而南市文化也在影响着天津人。曾有一段对昔日南市形象贴切的描述是“人们有钱了都得到这儿来花，没钱了也都要到这儿来挣，不走运了都要来这儿碰碰运气，有了势力也都要来这儿欺侮欺侮人”，充分反映出了南市在当时天津人生活中所起到的作用。于是南市就一天一天更为繁华，这里发生的一切... 阅430 转12 评0 公众公开 11-12-15 21:45 |
天津的路南市地名史话。南市，泛指建物、东兴、荣业与荣吉、清和、华安等大街交会处一带。南市这个地名是怎么来的？后演化为区片地名，其四界范围：东北至和平路，东南至多伦道，南至华安大街，西至建物大街，北至清河大街，形成一个五角形地域。如荣业大街、东兴大街、慎益大街、大兴街等专名，源于荣业、东兴、慎益、大兴等房产开发公司；建... 阅167 转4 评0 公众公开 11-12-15 21:44 |
- 天津青萝卜金不换- 由国庆- -今晚报天津青萝卜金不换由国庆。老话说，“卫青萝卜”金不换，这普普通通的萝卜咋到了天津卫就金贵了呢？日月积累，小刘庄人后来就在这片肥土上试种青萝卜，果真色翠味佳，好吃不辣，口味独特，这也就博得了“小刘庄萝卜俩味的”褒奖。“萝卜赛梨，辣了换——”小贩们臂挎柳条篮子，里面的萝卜洗得干干净净，用白... 阅153 转3 评0 公众公开 11-12-15 21:42 |
- 谈谈面茶和茶汤- 文/赵永强- -今晚报谈谈面茶和茶汤文/赵永强。面茶和茶汤，一字之异，却为迥然不同的两种吃食。没品尝过面茶和茶汤的食客，特别是年轻人，不免将面茶、茶汤混为一谈。先盛半碗面茶，撒上一层芝麻盐，淋上一层麻酱，然后再将面茶盛满，再撒上一层芝麻盐，淋上一层麻酱，叫“双料的”。右手持棒槌馃子，待面茶吃到中途，可用棒... 阅237 转8 评0 公众公开 11-12-15 21:40 |
- 中国最早警察学校始于天津- 文/仲文 何美嘉- -今晚报中国最早警察学校始于天津文/仲文 何美嘉。清光绪二十九年（1903年），保定警务学堂并入天津警务学堂，改称北洋巡警学堂。清光绪三十三年（1907年），北洋巡警学堂重订章程，规定北洋巡警学堂设职员14人，教员21人。据此规定，清宣统三年（1911年）五月，天津北洋巡警学堂并入保定府巡警学... 阅346 转6 评0 公众公开 11-12-15 21:38 |
- 追忆马家店的尘埃落定- - -今晚报追忆马家店的尘埃落定。在1987年的一天，红桥区文物管理所的王锡荣和王玉柱两位馆长找到我称他们发现甲骨文发现地“马家店”并非当时人们普遍认为的西门外二道街的“马家店”，因为甲骨文发现者王襄之子王翁如回忆儿时曾与父亲去过马家店，出西门要走近40分钟路程，并且该地毗邻一座寺庙，而西门外二道街的马... 阅141 转1 评0 公众公开 11-12-15 21:37 |
天津话 逗哏儿山药豆子。例如：“别搭理他，真是个山药豆子！”天津人说话干脆利索，为求简洁，有时只说前半截“山药”，或只说后半截“豆子”，表意效果一样。例如：“今儿个我要是赢不了他，我是山药！”“别人牵驴你拔橛，这不是豆子嘛！”“这俩儿是天生的一对儿，一个山药，一个豆子！”为什么“山药豆子”属于谩骂语呢？天津人把人头太次... 阅351 转4 评0 公众公开 11-12-15 21:35 |
