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洋葱切成丝放盆中，用少许盐抓一下，稍微放一会儿把汁腌出来一些，再倒适量水，把洋葱和水抓一会儿，尽量让洋葱把汁水挤出来。腌羊肉其实很简单，真的不需要太多的调料，洋葱和羊肉的味道极配，用洋葱水泡完羊肉好处很多，一个是去腥去膻，而且洋葱的香气还进入羊肉，羊肉吸收了洋葱水变得更嫩，放少许黑椒也是提香的，不必担心有异味，只会更... 阅88 转1 评0 公众公开 20-05-23 15:06 |
阅50 转2 评0 公众公开 20-04-04 16:03 |
老板5000都不卖的洛阳牛肉汤绝密配方，免费与大家分享。作为汤城，洛阳的牛肉汤也是一个美食名片，喝过的人都回味无穷，很多洛阳人更是作为早餐的代表，那么牛肉汤到底要怎么做呢？牛肉一般都会和骨头一块熬煮，直至煮熟后捞出放凉切片，有些牛肉汤店会用酱牛肉，虽说正宗的牛肉汤都是水煮牛肉，但小编还是比较喜欢酱牛肉的。 阅1 转自堉 公众公开 20-04-01 16:27 |
【独门秘籍超级简单的酱牛肉的做法步骤图】薄冰0820独门秘籍超级简单的酱牛肉 1 人做过这道菜 收藏 薄冰0820 这道酱牛肉是单位大姐教的，试了下味道真不错，重要的是简单。适量 独门秘籍超级简单的酱牛肉的做法。牛肉和配料下锅。3.煮牛肉可以煮会儿关火，焖一下，再开火煮。4.用料步骤都超级简单，味道却不差，适合... 阅71 转7 评0 公众公开 20-03-31 15:01 |
将牛腱肉用清水冲洗干净，用牙签扎多点洞，撒上一大勺盐，涂抹均匀，按摩片刻，放入冰箱冷藏8小时。冷水下锅，放入牛肉和姜片，水煮开后去浮沫后加入花椒，八角，桂皮，香叶，撒上五香粉，转小火慢炖1.5个小时，撒上两大勺盐，继续慢炖0.5个小时。关火取出牛肉放入容器中，放入冰箱冷藏5个小时后取出切成薄片，装盘即可。 阅61 转1 评0 公众公开 20-03-16 15:36 |
这才是鸭腿最最好吃的做法，既可佐饭又可下酒，保证一吃停不下来。等锅凉下来后，再用手把盐搓进鸭腿中，注意：鸭皮的那面多搓几下，鸭腿内侧那面不用多搓的，搓好腌20分钟！！然后下入一个鸭腿入油锅煎两面金黄即可出锅，再下入第二只依次操作，当然你要想成品好看，可以用油淋法，就是把鸭腿提起来，用热油淋下去，这样会更好看一些，如果想... 阅31 转0 评0 公众公开 20-01-15 10:53 |
洛阳绝密牛肉汤超详细配方超详细的牛肉汤配方。水20升左右，我专门有个汤桶，家里没这么大锅的按比例减就是了。这时候汤是黄绿色的，还有股腥味，别急，大火熬，最大火，半小时左右吧，绿色逐渐退了，汤色变成白但是发棕色，而且闻起来没有腥味，只剩料香。牛肉汤。汤煮好后，一定要把骨头、肉和料捞干净，并且不要把勺子什么放在里面。原因就... 阅2 转自136438760... 公众公开 18-08-26 11:09 |
教你个包菜好吃的做法，保肝养胃，预防肝硬化，胃溃疡！今天来一道凉拌手撕包菜吧，包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。手撕凉拌包菜，快速好吃，开胃，减肥都是不错的选择。食材：包菜半个、干辣椒4根、蒜瓣6粒、香葱1根、盐半勺、生抽1勺、醋1勺。2、包菜手撕成块，清水里放一点盐，浸泡3分钟，捞出沥干水。 阅2 转自不老书生0... 公众公开 17-10-12 08:45 |
丝瓜和它一起煮汤喝，胜过人参补品，还能滋补抗癌牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1.B2.D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁... 阅1 转自 平凡的... 公众公开 17-08-15 08:29 |
用它炖的猪蹄, 补肾脏的效果真是厉害, 腰背疼吃了几次就好了!这道菜，其实就是用板栗炖的猪蹄。后来我查了一下，板栗跟猪蹄是绝配，两种食物的药用成分互相融合后，有补肾脏，健脾胃，补气血多种功效！然后把猪蹄下入锅内，翻炒均匀后加入老抽，白糖，红糖，食盐，再加入适量的水。出锅后的板栗猪蹄香气扑鼻，色泽诱人，猪蹄入口即化，软糯浓香... 阅4 转自丹河小舟 公众公开 17-04-27 09:11 |
