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做法：小排骨洗干净放入水中大火煮开捞起，茴香八角，月桂叶，葱姜加小排骨重新放水大火煮20分钟左右，开小火焖1个小时。草菇一切二，土豆放到水里煮10分钟，凉水里剥皮切块。将茴香八角，老姜和月桂叶都捞起，放入草菇和剥皮切块的土豆，大火滚十分钟，加点盐就可以开动了。 阅102 转3 评0 公众公开 14-06-07 22:34 |
草菇炒虾仁草菇炒虾仁材料：草菇150克、鲜虾200克。做法：1、先将鲜虾去头尾，挑去虾线，洗净沥干水；2、草菇洗净，对切开；3、水煮沸，放入草菇焯烫捞出；4、油热，倒入虾仁炒至变红，盛出备用；5、锅留油，放入葱段爆香；6、倒入草菇炒至半分钟；7、加入虾仁继续炒片刻；8、调入盐、白胡椒粉、料酒煸炒均匀即可。 阅113 转3 评0 公众公开 14-06-07 22:33 |
锅烤红酒草菇鸡腿锅烤红酒草菇鸡腿原料：鸡腿4个，培根2片，草菇100g，青豆50g，洋葱1个，辣椒2根。3、锅中倒入少量底油，放入培根片小火煸炒至出油后捞出留用。4、鸡腿放入锅中，小火慢煎。12、把煎锅的鸡腿入锅，因为是用烤箱烹饪，所以水量消耗很少，汤底不易太多。13、草菇我用的是超市袋装用水浸泡的那种，也可以用草菇罐头。14、把青豆和... 阅33 转3 评0 公众公开 14-06-07 22:33 |
主料：花蟹3只、草菇250g.调料：盐少许.做法：花蟹处理方法：（感谢手模小何同学）1．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；2．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；3．双手将蟹壳拉开；4．剪去白色的鳃以及两侧的沙袋；1．草菇洗净，用刀分成两半；4．放入花蟹，翻炒至变色；5．加入草菇，继续炒三分钟； 阅37 转1 评0 公众公开 14-06-07 22:33 |
调味料：麻油半勺、盐少许.做法：1、虫草菇洗净，摘去根。2、水沸腾后，下入蘑菇焯水3分钟左右。3、捞出，沥干水分。4、半把粉丝泡软后，煮熟，捞出，沥水。5、把粉丝和虫草菇搅拌在一起，调入少许盐。6、再调入半勺麻油，搅拌均匀。 阅67 转1 评0 公众公开 14-06-07 22:32 |
2、草菇；2、草菇洗净切成两瓣，番茄洗净切滚刀块，香葱洗净切葱花，老姜洗净切片拍松，鸡蛋打入碗中入食盐、土鸡鸡精、料酒和几滴香醋后充分打匀。1、将蹄膀汤倒入锅内并补充适量清水后加入草菇、姜片、香葱盖上锅盖大火烧开后用小火烧出草菇香味，然后加入番茄和适量食盐调味。2、入盐调味后盖上锅盖将汤汁烧开后撇上鸡蛋液，待鸡蛋液出蛋花... 阅148 转4 评0 公众公开 14-06-07 22:32 |
1、章鱼中等大小的一只，去掉眼睛和头里的所有东西，洗干净；3、章鱼放在热水中焯烫一分钟。4、清水冲去章鱼的浮沫后切成丁。7、热锅凉油，下入五花肉丁翻炒变色后盛出备用。8、锅内留适量油，烧5成热，下入一汤匙郫县豆瓣酱小火翻炒出红油。9、姜丝、蒜末、辣椒放入翻炒两下。10、下入章鱼丁、四汤匙红酒大火翻炒。11、下入草菇、1.5汤匙耗油... 阅48 转1 评0 公众公开 14-06-07 22:32 |
材料：罐头草菇200g，蚕豆板200g.1-2.准备材料：将草菇洗净对半切开。3-5.热锅倒油，放入蒜泥爆香后倒入切好的草菇翻炒均匀，然后放入蚕豆板翻炒均匀。6-8.倒入1汤匙蚝油和1汤匙酱油搅匀，然后煮约5分钟，煮好后加入1匙白糖。这里使用的是草菇罐头，本身已经经过处理了。如果是新鲜草菇一定要把草菇切开才行，进行焯水。以去除草菇里的草酸，尽... 阅44 转1 评0 公众公开 14-06-07 22:31 |
调料：盐、鸡精。（1）将平菇去根洗净捞出，并撕开，待用。（2）将莴笋用清水淋一下捞出，放在案板上切成片，待用。（3）将日本豆腐放在案板上对半切开去包装壳，再切成厚片，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入莴笋和平菇翻炒一下。（5）接着，合入豆腐，加一些水翻动一下煮开，煮至莴笋断生。然后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。 阅87 转1 评0 公众公开 14-06-07 22:31 |
