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1、我们一般在对大米进行蒸制的时候呢，都只是简单地对大米进行淘洗，再往里面加入适量清水，就直接把大米上锅去进行蒸制了，对于这样的蒸制方法，虽然能让大米蒸熟，但蒸出来的大米味道却会差很多。3、大米淘洗好以后，不要直接对其进行蒸制，而是再碗里面加入适量清水，用清水对大米进行浸泡20分钟，让大米充分的吸足水分，浸泡过后的大米将... 阅9 转0 评0 公众公开 22-12-16 09:51 |
“白菜价”的8种滋补食物，让你吃出好皮肤好气色！只要对症食疗，“白菜价”也能收到良好的滋补养生功效。将红枣放入锅中炒黑，可以治疗胃寒、胃痛，在红枣水里放入桂圆，就是补血、补气的养生饮品。常喝红枣桂圆枸杞茶，还能使女性皮肤变得白皙、有气色。润肺解燥百合和银耳。建议用百合炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，或将百合与糯米一... 阅1 转自恶猪王520 公众公开 22-05-10 07:03 |
34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅；35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外；45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口；67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸... 阅1 转自恶猪王520 公众公开 22-05-10 07:00 |
云南过桥米线绝密技术配方分享：云南过桥米线绝密技术配方分享： 阅1 转自天地任逍... 公众公开 21-10-06 07:44 |
[转载]咩咩烂的【原汁带皮羊肉】好吃别抢原文地址：咩咩烂的【原汁带皮羊肉】好吃别抢作者：舍得具体操作方法：1、带皮羊肉适量,用刀分割成大块后盛入盆中，加入适量的盐用手抓粘后腌制30分钟。2、2.5小时后打开锅盖，用漏勺捞起羊肉，筷子轻插便可插透羊肉表示烂度合适。捞出羊肉并滤出羊肉汤，羊肉冷凉后切成合适大小。烧开后倒入羊肉并扒均... 阅12 转0 评0 公众公开 20-04-27 16:12 |
煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥有绝招 煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥有绝招。煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥有绝招煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥有绝招 鱼还是煎的好吃，但是很多朋友都不能煎出一条条漂亮完整的鱼，对此深感遗憾，要是这样就。如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。做鱼的小绝招▲撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均... 阅1 转自人丁一口 公众公开 19-06-06 17:22 |
又快到热辣的夏天，夏天，家里必不可少的菜中，一定会有各种各样的凉拌菜。 阅1 转自夏秋水 公众公开 19-05-17 15:19 |
记得小时候，带着妈妈做的菜上学，形状各异的瓶瓶罐罐里，装着家的味道，那段艰苦朴素的求学路上总少不了一块腐乳的陪伴。 阅1 转自简食记 公众公开 19-05-15 16:04 |
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做卤水只要记住这3步 卤肉百里飘香。我的叔叔做了48年的卤肉了，技术也算是出神入化了，人们都称他卤肉大师。叔叔说，卤肉卤之前，要腌制4个小时，用食盐加料酒加生姜腌制就可以了，可以去腥，还能使卤肉更容易入味。卤肉做好以后，关火，不要着急捞出来，先焖上4个小时，然后再开火，回卤20分钟，这样卤出来的肉超级绵软好吃，回卤非常重要，... 阅94 转0 评0 公众公开 19-01-16 06:26 |
