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广东老火靓汤108种广东老火靓汤108种。◆枸杞菊花煲排骨 材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。◆黑木耳大枣汤——延缓衰老、降血压 主料：黑木耳、红枣 辅料：猪里脊肉 调料：葱、姜、花椒、鸡精、香油、盐 做法：将黑木耳、红枣洗净，猪里脊肉洗净切成小块，一起放入压力锅的内锅，加入葱、姜、花椒、盐、鸡精、... 阅7 转自秋语呢喃 公众公开 11-08-29 20:42 |
40种滋阴补阳药膳菜谱大全。 阅23 转自大红盘扣 公众公开 11-08-29 20:41 |
春天每个女人都该喝的一碗汤------乌鸡山药汤_食尚小米。食尚小米饿美食定制----乌鸡山药汤。原料：乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞、2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。3、锅内做水乌鸡凉水下锅。春天风干物燥，女人由内到外都要滋养，乌鸡滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。乌鸡汤里加了山药健脾益气，提高机体的免疫力正是春... 阅44 转0 评0 公众公开 11-05-28 01:34 |
这两天为了我梦中的那个锅，真是心力交瘁啊。无语...真是不容易啊，昨晚上都闹腾到半夜才弄好。大家来喝汤吧：莲藕排骨汤，清甜可口。秋天多吃点莲藕也是很好的。后天我要公干出去，回来给大家看我上班时是啥样子的形象，绝对"帅锅"，期待吧！原料：排骨 莲藕。3，排骨焯水捞出洗净备用。出锅放味精（不喜欢就不要）汤有排骨的香味... 阅486 转15 评1 公众公开 11-05-22 19:32 |
秋燥季节多喝汤，对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利。汤的原料丰富多样，大多数食材都可以拿来做汤。今天是煲骨头和蔬菜的汤，所以学会这款汤，就可以举一反三，做出很多款。因为骨头类有油脂，浮灰和赃物不容易洗掉，焯水一来去脏东西，二来汤比较清澈干净。甘甜爽口，不油不腻，是秋冬滋养汤里我最爱喝的，所以就给它名为秋冬滋养汤。 阅176 转3 评0 公众公开 11-05-22 19:29 |
以前我也有煲过猴头菇汤，我以为像香菇似的，泡发了就可以丢下去煮了。小白都不愿喝，我把其它剩下的猴头菇都拿去送人了。不过要有心理准备,猴头菇并不是太好喝的哦,所以要放几颗红枣,和多放点鸡来煲制.适用量：干猴头菇每次20克。食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制四个阶段，使猴头菇软烂如豆腐时，其营养成分才能完全析出。 阅134 转1 评0 公众公开 10-10-26 21:51 |
主料：鸡脚350克 猪瘦肉250克。配料：淮山50克 杞子25克 莲子50克 百合25克 元肉25克。煲法：1. 鸡脚用滚水烫后剥去脚衣，斩去脚甲。原理：鸡脚含蛋白质、脂肪、骨胶原、粘液质和氯、氟、钾、钠、铁、硫，能生精增髓，强筋壮骨；猪瘦 肉含蛋白质、脂肪、尼克酸、多种糖类和钙、磷、铁，能补益气血，滋阴润燥；淮山含精氨酸、淀。 阅385 转11 评0 公众公开 10-10-26 21:51 |
鸡腿......1只鸡脚......5只枸杞......15克干淮山....20克党参......20克桂圆肉....15克沙参......20克生姜......3片玉竹......20克红枣......5颗。1）鸡腿洗净斩块，鸡脚剪去脚趾，锅内煮开水，放入鸡脚，鸡脚煮2分钟入血水，取出冲洗干净备用。2）另取一锅注入冷水（量是盖过所有材料的1.5倍的量）于锅内，放入所有材料煮开后转中小火熬煮。... 阅410 转21 评0 公众公开 10-10-26 21:44 |
前两天先生问我乌鸡怎么做，让我想起第一次吃到婆婆做的菜就是这道《八珍炖乌鸡》香香甜甜的没有加任何调味料的。肉、鹿肉等其中的一种或数种，放入水，酒而熬成的，是一种食疗佳品。01.乌鸡半只（我只用了四分之一只，碗太小了）猪廋肉一小块，姜一小块，黄酒适量。03.锅内烧温水，把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）捞出冲洗干净。放... 阅335 转21 评0 公众公开 10-10-26 21:40 |
小时候在湖南家乡的时候,最喜欢喝妈妈做的排骨炖野藕.野藕不同于一般的湖藕,个头比较小,比较细.猪脊骨,莲藕,姜片,蜜枣,鸡脚,鸡脖子。(煲猪骨汤的时侯放入一些鸡脚会更美味,鸡脚的胶质会增加汤的稠度)01.猪脊骨,莲藕,鸡脚,鸡脖子。03.锅内放水,煮至温热,放入猪脊骨,鸡脚,鸡脖子煮至水开,(此工序称焯水,昨天看电视里教焯水的时侯用温。 阅246 转8 评0 公众公开 10-10-26 21:39 |
