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暖心汤煲——莲藕猪骨汤

 森林绿屋 2011-05-22

       

   这两天为了我梦中的那个锅,真是心力交瘁啊。无语...
真是不容易啊,昨晚上都闹腾到半夜才弄好。
   大家来喝汤吧:
       

   莲藕排骨汤,清甜可口。秋天多吃点莲藕也是很好的。

   后天我要公干出去,回来给大家看我上班时是啥样子的形象,绝对“帅锅”,期待吧!

 

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   原料:排骨  莲藕

   配料:花生 红枣 姜片 葱结 

   调料:盐 胡椒粉 味精 白醋 冰糖

       

  1,原料图

  2,藕削皮切块

  3,排骨焯水捞出洗净备用

  4,所有食材进砂锅,放冰糖一块,白醋一小勺

  5,煲一小时后调入盐,胡椒粉

  6,继续煲到汤汁浓郁即可。出锅放味精(不喜欢就不要)

       

   汤有排骨的香味,和莲藕的清甜。很滋润舒服。

       

 

 

 

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下面看看我昨晚和今早和今天中午的成就吧!

昨天晚上的——光线不好

剁椒炒三丝

笋瓜炒腐竹

尖椒土豆片

 

今天早上的——

豉油鸡蛋羹

芹菜粥,不过是早上弄了中午回来才放的芹菜

今天中午的——累死我了

黄瓜鸡蛋汤

油渣炒萝卜丝

香菇青菜

肉片佛手瓜

蒜苗蘑菇炒油豆腐

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