| 共 30 篇文章 |
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阅1 转自堉 公众公开 20-05-22 18:18 |
A面团：中筋面粉250克，泡打粉1克，酵母1克，水130克。B面团：中筋面粉50克，热水适量。C面团：低筋粉150克，猪油75克。分别和好三种面团，注意B面团和好后，要分成小块，摊开晾凉。晾凉后与A面团充分揉在一起。C面团即油酥面，分成30克一个的小剂子，用面团包入，盖布醒发10分钟。3. 取一面团，收口向上，擀成牛舌状，从上向下折好。 阅38 转2 评0 公众公开 20-03-24 15:15 |
古代传男不传女的黄桥烧饼制作方法，好吃就在这油酥的配比。泰兴人民热情拥军，踊跃支援前线，连夜磨面在黄桥赶制了大量美味烧饼，高唱“黄桥烧饼圆又圆，圆圆烧饼慰劳忙， 烧饼要用热火烤，军队要把百姓帮。同志们呀吃得饱，多打胜仗多缴枪……”。（2）调制面团：取面粉倒在案板上加熟猪油擦成干油酥面，取少许加入食盐、葱花拌成干油。（3）... 阅65 转3 评0 公众公开 20-03-24 09:55 |
酵母用温水活化，炮打粉混合面粉，一点点倒入温水，揉成光滑面团室温发酵至2倍大揉好的面团分成9个等分面团擀成薄面低筋面粉和色拉油混合成油酥将混合好的油酥涂抹在擀好的面团然后卷起来静置10分钟再擀平成圆形，倒入适量白砂糖（根据口味）收口成团后，收口朝下轻轻按扁一点表面刷糖水，裹上芝麻烤箱220度根据自家烤箱情况，本人大约25分钟烤... 阅1 转自五六岛 公众公开 19-11-12 21:45 |
驴肉火烧的做法图解。导读：驴肉火烧属于主食图解菜谱之一,制作方法简单易学,制作过程一步一图,更加直观,其主要原料有,让西安美食网告诉您怎么做驴肉火烧最好吃,希望这篇驴肉火烧图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!驴肉火烧最主要是看驴肉做的好不好吃了，这家的驴肉味道很不错的呢，也干净。驴肉、香焖、切成小块，香焖是用... 阅8125 转4 评0 公众公开 19-09-02 09:31 |
