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高胆固醇的七大食物克星。今年早些时候发表于《加拿大医学协会期刊》（Canadian Medical Association Journal）的一项研究发现，每天摄入一份豆类与低密度脂蛋白（LDL）胆固醇（即所谓的“坏”胆固醇）水平降低5%的现象之间存在相关性。根据美国心脏协会（American Heart Association）的最新数据，它们可以直接降低LDL胆固醇水平并提高高密度... 阅4687 转4 评0 公众公开 15-03-26 18:06 |
低碳水饮食。后来做了番搜索调查才知道这其实就是阿特金斯饮食减肥法 Atkins Diet，和常见的低碳水饮食 Low Carb Diet，或最早受启发于旧石器时代生活方式的石器时代饮食法 Paleo Diet，都是异曲同工的低碳水高蛋白饮食法。仔细看食谱，有大量的蛋白质和脂肪构成，却严格控制碳水的成分，每日摄入的碳水不得超过20克（面食糖类蔬菜水果都有碳水... 阅849 转2 评0 公众公开 15-03-26 18:02 |
但令大多数人意想不到的是，如果吃错了食物，则会阻挡骨骼需要的营养成分，从而削弱骨骼的强度和妨碍骨骼的再生。以下便是会削弱骨骼的五种饮食成分（当心，其中某些骨骼杀手是我们每天都会大量摄取的饮食成分）：而维生素K是增强骨骼的一种关键成分，菜籽油和橄榄油是摄取这种重要营养物质的第二主要来源，仅次于绿叶菜。5. 富含维生素A的食物... 阅19 转0 评0 公众公开 15-03-26 17:54 |
常吃洋葱解决四大问题。洋葱食用方法。洋葱生熟食均可，可作蔬菜或调料食用，鲜食或脱水制干均宜。洋葱常被放在汤、沙拉、面包、炖食、蛋奶酥、蛋糕等食品中，也可以用于烤、炸、熏、蒸或生吃。用文火慢慢煮成的法国洋葱汤已成为包括美国在内的许多国家的名菜汤，法国油煎圈状洋葱甚至可与法国的油炸土豆相媲美。同时应注意洋葱的葱头是否发芽... 阅24 转0 评0 公众公开 15-03-18 16:59 |
1、洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。3、在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。4、在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，所... 阅10 转0 评0 公众公开 15-03-18 16:58 |
核心提示：如今，美国、日本等国家均刮起食用芽菜的风潮，一些新式的芽菜也火了起来，比如芝麻芽、大麦芽、花生芽等。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。不同芽菜在营养上具有不同特点。此外，萝卜芽、苜蓿芽、葵花籽芽、花生芽等都是不错的选择。范志红提醒，大多数芽菜都适合做“蒸菜”，具体做法是：芽菜洗净后，盖上薄薄一层面，... 阅18 转0 评0 公众公开 15-03-18 16:56 |
一只鸽子胜过九只鸡。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的，一群人还和刘姥姥打趣，说鸽子蛋一两银子一个。早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方，叫乌侧骨方，里头就用了鸽子蛋治疗妇人血枯经闭之症，实... 阅26 转0 评0 公众公开 15-03-18 16:54 |
健康生活鱼类素食 吃鱼降低肠癌风险。如今，“素食”也分很多种，比如不吃肉，但吃鱼虾、鸡蛋和奶制品的普通素食，与动物沾边的食物一概不吃的“纯素食”，另外就是“鱼类素食”——不吃肉，只吃鱼和菜。不过美国洛马林达大学研究人员发现，与正常饮食者相比，“鱼类素食”者患肠癌的风险低43%，普通素食者低22%，纯素食者低16%，偶尔素食者低8... 阅42 转0 评0 公众公开 15-03-18 16:53 |
洋葱功效多 常吃洋葱能解热美容抗癌。说起洋葱很多人并不陌生，也许他们不是你的最爱但是确实很有营养的一种蔬菜，他的效果可以同大蒜相同，但有更好的降血压的功效，今天我们一起来看一下这个小小的洋葱的一些神奇功效。1 、洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。4 、在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物... 阅15 转1 评0 公众公开 15-03-18 16:50 |
最新研究：经常吃土豆降低结肠癌风险。澳大利亚一项最新研究发现，吃土豆能够降低结肠癌的风险。澳大利亚阿德莱德市弗林德斯大学研究人员选取23人为研究对象，一部分人被要求连续4周每天吃红肉，另一部分人吃同样食物，但同时补充抗性淀粉(从土豆中提取)。研究结果显示，摄取抗性淀粉可减少结肠癌风险。研究人员表示，抗性淀粉在小肠内不会被消... 阅20 转0 评0 公众公开 15-03-18 16:49 |
