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难得一见的茶树鲜果——茶萢。为何说茶萢有别于茶树的果实呢,其实,茶萢是茶树果子的一种变异形成物,尤其在新春来临时,茶树上的果子就会开始长出形状各异的茶萢,在清明前后的长势最好,茶萢本质上是一种真菌寄生在茶树叶子上或是果子上刺激茶树细胞无法正常分裂而形成的产物。一般情况下,人们称这种变异茶果为茶萢,称变异的茶叶为茶舌,...
喝茶十二时辰。茶人也是有自己专属的十二时辰的,他们的一天是这样度过的。不过话说茶人一整天都在喝茶,但其实这里面可是有大学问的,因为喝茶也是要看时辰的,什么时辰喝什么茶那可是大有讲究的,快跟着我来看看吧~绿茶入肾经,利水去浊,排尿顺畅,茶多酚含量比重极高,抗氧化,消炎,使肾功能保持循环元气运化。这个时候喝白茶就有消炎降火...
中国茶配中国菜,相得益彰完美和谐,黄金搭档天地人和!
我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。君山银针属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色...
君山银针属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,明朝始称“六安瓜片”,为上品、极品茶,因茶叶形似瓜子而得名,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高...
古代把茶当药,现代人弱化了茶叶的功效?李时珍在《本草纲目》中认为:“茶体轻浮,采摘之时,芽蘖初萌,正得春升之气。味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降。”这说明当时的中医已经把茶纳入药用范围,茶叶能攻能补,调理人体的五脏。古人对茶叶功效的记载如此之多,甚至有的文献将茶叶美化成“能治百病”的良药。而在现代社会,茶叶是作为...
7、用0.5~0.7克茶叶,加开水1000克,浸泡5~8分钟后,用干净纱布过滤,将滤过的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅焖制,焖出的饭色、香、味俱佳,且消积化食。茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀,延迟毒物的吸收,以利抢救。33、将橘皮洗净切丝,晒干后和茶叶一起存放,用开水连茶叶一起冲泡,常饮可理气开胃,醒脑提神。46、扫地前如果把泡过的茶叶...
浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。几乎所有人都有一个观念,就是浓茶解酒,但事实上酒后饮用浓茶相当于“雪上加霜”、“火上浇油”。2、浓茶毁胃。浓茶会导致失眠这个我们都知道,茶叶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠。由于茶叶中含有促进结石...
气氛靠酒,感悟在茶。所谓“万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。”调动嗅觉、视觉、味觉、触觉,感受茶之四要素,形、色、香、味,重中之重在于味,是苦、是涩、是甘,尽在滋味中,全凭口一张。一个人,倒上一杯茶,看着茶叶在跳舞,会生出好多感慨。婚姻也如茶,婚姻的味道,如你正在品享茶中的苦、涩、凉、甜,各种滋味,难于细说。
一花一世界,一茶一天堂!一花一世界,一茶一天堂。一笑一尘缘,一茶一世间。参透了禅,也就领悟了茶。寻一方净土,煮茶参禅。缘生煮茶相聚。缘灭茶凉互散。茶说:心若淡然,颜定从容。优雅自在,禅茶一味,就是生活。茶说:花前月下,起落沉浮,皆是因果。一年又一年的旧茶新落。不如,围炉论禅,煮茶论道,活在当下。捧一杯茶,无需言传,就...
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