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百年粥店第一次公开的煮粥小诀窍 23种粥的做法！1、煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝。广州的粥其实就是''生滚粥''，意思就是先要熬好一锅粥，然后就把一部分的粥倒在小锅里煮，等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮，直到再沸腾时就可以了。3... 阅4 转自天津实诚人 公众公开 16-10-23 15:22 |
240道早餐全齐了，手把手教你。 阅8 转自小厨娘123 公众公开 15-11-06 23:14 |
主料：珍珠米(適量)、鮮蝦(適量)、白貝(適量)、章魚(適量)番茄(適量)、洋蔥(適量)、蒜(適量)、香菜(適量)、鹽(適量)、油(適量)、白胡椒粉(適量)煮好後放蔬菜。2，電飯鍋中倒入油，燒熱到冒煙，放入蔥花炒香，然後放入肉末，炒到變色後加入一大勺老乾媽，一小勺醬油、一點兒鹽（嘗了味道再放鹽），雞精，幾滴料酒一起翻炒均勻，炒香後，再把捲心... 阅125 转23 评0 公众公开 15-01-27 18:27 |
[精]怎樣煮粥好吃又營養 先下肉塊、薑片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了裡面的肉汁，這樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下醃好的米和一半切碎的皮蛋，而這半皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，或將蘋果洗淨，榨汁，待粥... 阅1924 转158 评0 公众公开 15-01-25 11:08 |
姜蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。油內熱油後少許姜蒜爆香下泥鰍略炒，摻入豆漿，燒開後加豆腐煮熟即可。5、將姜蒜片放入剛才的油鍋中翻炒出香，倒入準備好的辣椒和花椒，轉中火翻炒至辣椒有一點點變色後倒入先前盛出的大腸繼續翻炒一小會，放入料酒、醬油、白糖、雞精繼續再翻炒一... 阅355 转87 评0 公众公开 15-01-25 10:54 |
②煮開一鍋水，將豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲加入，水開後，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火後淋上香油。18.雞蛋粉絲蘿蔔湯 [原料] 雞蛋1個,醬油3g,粉絲20g,食醋5g,白蘿蔔50g,食鹽適量,味精1g,香油5g,清湯400g [製法] 1. 白蘿蔔去皮,根洗淨,切成小薄片,放盤中待用.雞蛋打入碗中,調勻. 2. 鍋中放入清湯,上火燒開,加入粉絲,蘿蔔片,醬油,食... 阅2745 转541 评0 公众公开 15-01-25 10:47 |
素菜菜谱大全，让你胃口大开（231道） 阅42 转自***壁虎漫... 公众公开 14-12-11 18:16 |
