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将上面说的专门制好的烙馍石子放入干锅中，锅下烧火，锅上反复翻炒石子，待所有的石子都达到灼热（大约200多度的高温）之后，铲出一部分石子放到一边（量应该多一些为好，大小至少能够完全盖住放到锅中的面片），锅里剩下的石子用铲摊平，然后把擀好的面片依次平放到石子上，再倒入铲出来的所有热石子，并完全盖住锅里的面片。榆钱疙瘩。说到榆... 阅265 转0 评0 公众公开 21-01-23 21:28 |
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将上面说的专门制好的烙馍石子放入干锅中，锅下烧火，锅上反复翻炒石子，待所有的石子都达到灼热（大约200多度的高温）之后，铲出一部分石子放到一边（量应该多一些为好，大小至少能够完全盖住放到锅中的面片），锅里剩下的石子用铲摊平，然后把擀好的面片依次平放到石子上，再倒入铲出来的所有热石子，并完全盖住锅里的面片。榆钱疙瘩。说到榆... 阅265 转0 评0 公众公开 21-01-23 21:28 |