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如何看懂啤酒标，这是门能装X的学问。别以为只有红酒客在喝酒之前才会端着瓶子对着酒标看半天，其实啤酒标的信息也同样值得你细细琢磨，配方、酿法、口味、麦芽糖度、苦度、酒精度、产地、认证……24°P代表了原麦汁浓度，相比普通工业啤酒8°P到12°P的原麦汁浓度，意味着这支啤酒酒精度会高很多，瓶底10%的酒精度(ALC/VOL)说明了... 阅269 转6 评0 公众公开 17-12-17 20:51 |
冰箱里最不宜存放的10种食物。馒头、花卷、面包等淀粉类食物不宜存放在冰箱里，冰箱本来就是一个大的“脱水机”，淀粉类食物如果放冰箱会加快变干变硬的速度。药材不宜放在冰箱里，因为药材容易受潮，如果把药材放在冰箱内，和其他食物混放得时间久了，各种细菌容易侵入药材内，破坏其药性。冰箱原本是用来保鲜食物的，但是如果我们没有整理好... 阅279 转12 评0 公众公开 16-07-13 00:06 |
老厨师也未必都知道，各种食用油的特性你都清楚吗？食用油种类繁多，什么菜籽油、玉米油、花生油、橄榄油等等……就像人的性格千差万别一样，食用油也各有所长，认准每种油的特性，才能用好它，接住，食用油科普帖来啦。（摘自华西都市报官方微博）编 辑丨翟巧红 实习生丨韩 琳。↓↓↓点击“阅读原文”链接，查阅更多内容，喜欢此文请点赞。 阅9 转自mxb08 公众公开 15-09-14 00:58 |
三分钟葡萄酒课程|酒斛网 什么是酿酒葡萄？葡萄酒健康攻略。后来，他的学生和助手盖荣(Ulysse Gayon)为了研究葡萄酒发酵过程创建了酿酒研究所，发展成为现在的欧洲葡萄酒科学最高学府——波尔多葡萄酒学院。中国作为葡萄的新兴市场，其葡萄酒也被认为是新世界的葡萄酒。歌海娜的风味 歌海娜的主要产区 歌海娜葡萄的低多元酚含量，有... 阅1099 转42 评0 公众公开 15-08-08 16:06 |
果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”和桂圆比较相似，有人就用它来冒充桂圆卖，疯人果外壳较龙眼平滑，没有桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离。12、南洋红香蕉，颜色粉红、皮较厚;果肉蛋黄色,肉质细腻，含糖高、香气浓、口感好，有特殊的兰花香味。果实有红色、黄色、紫色，果肉厚而多汁，酸酸甜甜，味感独特。这... 阅26 转自岚韵 公众公开 14-11-07 14:11 |
挑选干果干菜有窍门。国家质检总局的有关专家在此间提醒说，消费者在选购干果干菜产品时应注意以下几项。质量好的桂圆干果壳呈黄褐色，色泽均匀，质量差的桂圆干呈暗褐色，色泽不均匀，往往有深浅不一的色斑块。质量好的黄花菜颜色是金黄色或棕黄色，色泽均匀，质量差的黄花菜色泽深黄略带微红，甚至色泽带黑。质量差的桂圆果肉色泽暗褐不透明... 阅13 转自朋友的图... 公众公开 14-11-07 14:08 |
妈妈说：会挑水果的孩子，才是好孩子~~~原来买一个水果还有这么多学问。 阅12 转自尚纯纯 公众公开 14-10-27 19:26 |
温州人巧用PVC管阳台种菜，供一家人吃温州人巧用PVC管阳台种菜，供一家人吃2014-10-19 活力健康online.今天温州网友介绍几款种菜花盆制作方法，一点都不占地方，厨丝们以后就能经常吃上自己种的菜啦!PVC管（直径16cm左右，卖、建材或五金店都有卖）、锯子。要长度80公分-1米的PVC管。材料：PVC排水管。一根200MM的，一根160MM，两个200MM弯头、... 阅15 转自梦的云端 公众公开 14-10-25 10:29 |
如何品尝一瓶精酿啤酒首先啤酒相对于其他酒的优势，大约是——便宜。对于稍好一些的精酿啤酒，这些啤酒我在有哪些好喝的啤酒推荐？3.看酒精度 选啤酒是要注意看他的酒精度，通常来说，有无醇啤酒（酒精度还不到0.5°），也有高度啤酒（酿酒狗出过酒精度高达55°的烈性啤酒），喝的不多的人，不知道喝什么的时候，一般都可以按照酒精度... 阅581 转10 评0 公众公开 14-10-23 12:35 |
图说：常见的十个做菜误区喜欢下厨的你知道吗？ 阅10 转自木云三君 公众公开 14-10-15 15:12 |
