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1、二荆条干辣椒和朝天椒干辣椒剪成小段,将二荆条干辣椒和朝天椒干辣椒放入锅里开小火慢慢炒制,炒到辣椒表皮有芝麻大的黑点关火,待辣椒自然冷却后用对窝将其捣碎备用。2、把菜籽油倒入锅里,开大火将油温烧到七成热,将大葱、香菜、洋葱、姜块放入锅里开小火慢慢炸制,炸到大葱变成金黄色捞出所有渣料不要,在将花椒、白胡椒、草果、香果、...
传统的五香茶叶蛋,你会做吗?健康美食。信息推广一品厨艺微课堂,下星期讲贵州牛肉粉四川凉面酱汁油麦菜要进群的师傅加我微信,拉你进群!微信号:yipin18321779627.也可以扫二维码加我微信!
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虎皮尖椒纹贝肉。虎皮尖椒纹贝肉做法:小扇贝10个 尖椒4根切段 猪肉陷500克 洋葱丝适量 红绿尖椒丝适量 步骤:猪肉陷加入葱花,姜末,香菜末,调入十三香一味勺,东古酱油适量,盐半勺,老抽适量,胡椒粉半勺,加入适量清水把水打进去。切好的尖椒段酿肉馅,两面粘玉米淀粉,油温五成热下尖椒段定型后中小火炸,炸至表皮变黄捞出控油。
健康美食:豆浆粥!豆浆粥。餐饮信息一品厨艺微课堂是讲解实战菜品的微信群,每个星期一和星期三都准时分享,期待你的加入!一品厨艺微课堂,下星期会讲解:四川特色凉面,贵州开味粉,酱汁油麦菜,图文讲解,数字化配方和在线交流!要进一品厨艺微课堂的师傅加我微信,拉你进群!微信号:yipin18321779627.也可以扫二维码加我微信!
徐州地锅鸡。锅内加入花生油,猪油烧热,加入鸡块炒至金黄色,加入盐,味精,酱料,专用酱油,花生油,猪油,青椒块,高汤,葱段,姜片,大蒜子,米醋烧开倒入高压锅内压制六分钟,倒入锅内收汁即可。花生酱500克,香料粉50克,味精100克,蚝油200克,鲜咔炒鸡王专用酱油150克,以上所有料混合一起搅拌均匀, 炒鸡酱油配比;
麻辣虎皮凤爪。麻辣虎皮凤爪配方。1、 凤爪绰水洗净,锅内再加水10斤、蜂蜜180克、白醋20克、下凤爪小火煮3分钟,捞出晾凉。2、 锅里下油一半,不能太满,待油温六成热,分批下凤爪炸金萌萌(一定要用中火炸透),起皮。4、 锅里下油爆香蔬菜料,再下香料炒1分钟加水以及上述调料,煮半个小时出香味,下凤爪小火卤15分钟、,关火焖至汤凉,捞出...
爷爷50年汤圆做法,软濡香甜!健康美食知识。各位朋友,今天给大家带来健康美食:黑米糕制作工艺!餐饮信息推广。一品厨艺微课堂,每个星期会准时分享讲解实战菜品,是四年微信老群,要进群学习交流的师傅,加我微信,拉你进群!微信号:yipin18321779627.
麻球制作工艺。健康美食知识:季师傅有话说。餐饮服务推广一品厨艺微课堂,大年十五过了继续为群成员服务,相互学习,共同提高!要进群学习的师傅加我微信微信号:yipin18321779627.也可以扫码加我微信,
油条教程。中筋面粉1000克,无铝泡打粉22克,油条膨松剂16克(安琪牌)盐12克,白糖8克(可以不加)小苏打4克,食用油30克,起酥油8克(可以不加)(用火化开)水300克左右(注:冬天油条发硬放2个鸡蛋会改善口感)(4)油炸时油温190-200度为宜,油温过低,油脂会快速浸入面坯中,油温过高会把油条炸糊,口感不酥脆,油炸过程中一定要用筷子快...
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