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铁狮子头的做法铁狮子头的做法 [2012-02-22 11:02:28] 标签：增高铁狮子头如何。4.将2只鸡蛋磕进肉糜中,参加得当黄酒.味精.盐.酱油.白糖；2.将扁圆形肉饼轻轻纳进微热油锅中,两旁稍稍煎至肉饼成形而不散便可,千万别炸成黄色的--这道工序是本菜可否乐成的要害；4.参加热水没过肉肉饼,再参加少量味精.盐.酱油及白糖便可；调猜中不放酱油,将扁圆... 阅134 转3 评0 公众公开 16-05-27 10:36 |
锅包肉的做法 经典东北菜锅包肉的做法 经典东北菜 [2012-03-27 10:13:34] 标签：东北菜经典锅包肉 锅包肉的做法 经典东北菜。锅包肉是一道经典的东北菜，酸酸甜甜的又好吃又下饭。料酒，盐，味精，白糖，酱油，白醋，香油，淀粉，鸡蛋清，番茄酱。5 锅里油热后放入挂好糊的肉片，炸的时候要翻动避免肉片粘在一起。11 倒入葱丝，姜丝，蒜片... 阅20 转0 评0 公众公开 16-05-27 10:19 |
十种扣肉的做法，不收藏真是损失！九、芋头扣肉 材料：五花肉一斤，芋头一个，料：生抽老抽，姜汁，八角，橙皮，（去卖调味的店里你说做扣肉的他就会帮你捡一小包，我们家那的会用白纱布帮你包起），料酒，糖，排骨酱，诸侯酱 做法：1、五花肉煮肉汤留着，把肉的皮用牙签插很多小洞洞，芋头去皮，对半切开再切成0.7CM。2、将煮好... 阅1 转自崇明之恋 公众公开 16-05-04 16:57 |
炖猪肉的秘诀。炖猪肉的秘诀 ：1.先把猪肉加酱油炒制一下，再加佐料炖。2.在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感。同时，可以使你的汤味道更鲜美。3.炖排骨时加点醋，可以加快骨头钙质溶解，缩短炖肉时间，还能使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。 阅8 转自芝润斋 公众公开 16-01-24 21:33 |
45道猪肉美味菜制作 家庭实用菜。 阅1 转自蕙籣留香 公众公开 15-12-23 11:45 |
[转载]#美食感恩季#孝顺肘子一不塞牙二无油。淘米水炖肘子。主料：猪肘子1500克。1.先看看原料：肘子洗净后切成4-5厘米大块。2.肘子一定凉水入锅，开锅后撇去浮沫，十分钟后捞出冲凉，去毛。4.将焯过水的肘子放入裹匀酱油，腌制8小时。15克冰糖再倒入腌制的肘子，倒入淘米水没过肘子，小火炖制2-4小时。淘米水炖肘子，肘子一点也不油腻。 阅5 转0 评0 公众公开 15-02-12 16:30 |
四喜丸子 四喜丸子的做法 1 猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细。将肉馅团成丸子。4锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。5 砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子。6 砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在... 阅1 转自美妙人生11 公众公开 14-12-25 16:59 |
各种扣肉做法集页 一. 阅4 转自书楼寻踪馆 公众公开 14-07-25 16:25 |
十四款让你流口水的-五花肉烹制法1.秘制坛肉 [/I]主料：五花肉辅料：葱、姜、蒜调料：盐、味精、酱油、白糖、料酒、大料、陈皮、甘草烹制方法：1、选择薄五花肉，切成三厘米见方的正方形，打上十字花刀便于入味；4.湖南小炒肉 [/I]主料：五花肉辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精烹制方法：1、将五花... 阅3 转自fy5878150 公众公开 14-07-25 11:45 |
扣肉的75种做法。 阅4 转自kairry 公众公开 14-07-23 11:14 |
