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木心说：没有比粥更温柔的了，我也觉得！白米粥吃得少，糁子粥却吃得多，有玉米做成的黄糁子粥，有大麦做成的糁子粥，当然最喜欢的当然是新米粥。如果加上各类不同辅料制作的粥又有不同的养生功能，例如绿豆粥消气、红豆粥健脾等，因此粥在生活中受到很多人的喜爱。大麦糁粥与元麦糁粥小时候也吃得不少。元麦糁粥做法也是差不多的。一碗黄糁粥... 阅26 转0 评0 公众公开 21-07-23 20:52 |
【美龄粥的做法步骤图，美龄粥怎么做好吃】E路拾缘用料。适量 美龄粥的做法。山药带皮洗净，入蒸锅蒸10分钟。蒸好后放凉再用削皮刀削去外皮，一半的山药压成泥，或放入搅拌机加入一些清水打成汁都可以。差不多再熬个10分钟左右，就可以加入冰糖和山药丁，煮至冰糖融化即可关火。我是直接买的豆浆，一罐1000ml，有糖的，所以没放冰糖。 阅24 转1 评0 公众公开 21-05-26 17:59 |
开了25年粥店大叔，教您9大诀窍，保证能出油。虽然很多人都爱喝小米粥，但是大家都不知道如何煮出来的小米粥好喝，如何能煮出营养超级丰富小米油，今天我请到了开了粥店25年的刘大叔，他今天将教大家9大诀窍，只要大家学会了保证能出油。这就是今天教给大家熬小米粥的方法，选好了米，掌握这几大诀窍，然后多点耐心，保证大家都能煮出出油的小... 阅1 转自一言8顶半 公众公开 20-11-02 20:27 |
熬小米粥技巧。熬小米粥的5个技巧：1：很多人都错了，认为但凡煲粥都是要泡米的，小米粥则不是，一定不要泡，只要用清水轻轻洗几遍就可以。5：小米粥煮好后，不要搅动它，静置十几分钟就会出现米油，也就是最有营养的部分。大厨小窍门：想要米粥更浓香，米油更厚，可以把小米放入炒锅中，小火慢慢将其炒干，这样能加快小米的膨胀，煮好的小米粥... 阅64 转0 评0 公众公开 20-11-02 20:18 |
如何熬出粥铺同款口感软糯、粘稠滑口的米粥？这样做，会让大米的米粒制粥后米汤粘稠如浆，达到入口即化的口感！| 皮蛋瘦肉粥 |主料：皮蛋一个、大米适量、里脊肉一块。做法1、大米加入一勺玉米油混合均匀、皮蛋剥皮切小粒，香葱洗净切段，里脊肉切小块用料酒、蚝油腌制备用2、大米倒入电饭锅内胆锅中，加入适量清水，加入葱花，选择开盖大火煮... 阅232 转1 评0 公众公开 20-08-09 15:12 |
自制糯米粉的做法。糯米粉常常用来做年糕、糕点、汤圆之类，自己在家用糯米也可以加工成糯米粉，方法不难，只是需要些时间，做出来的糯米粉跟买到的一样细腻。糯米400克、水适量烹饪步骤：1.糯米放在水里浸泡半天.2.倒掉水，将泡好的糯米放进搅拌机，重新加入少量清水。8.几个小时后纱布不再滴水，糯米粉就做好了，可以直接使用，用于做年糕、... 阅335 转0 评0 公众公开 19-12-09 09:38 |
传统美味。我立刻匆匆忙忙赶过去，发现真的，一家好几口人正在忙碌着，开始怕老板有想法，不敢拍照，于是拉了下家常，其实，真的很难得看到这么传统的制作工艺了，一整套的人工流水线，忙碌的身影，真的想记录下此刻，老板说可以用手机记录呀，于是，我用手机拍了几张，可惜没几下手机刚巧没电了，我买好了给娃的重阳糕以后立刻回家给手机充电... 阅28 转1 评0 公众公开 19-10-07 20:48 |
兰溪北乡用草木灰包粽子？端午节超市早早做好了节日营销，摆满了各式各样的粽子，在兰溪过端午节当然也少不了要吃粽子，说到粽子都会想到肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、蜜枣粽。在兰溪北乡梅江镇还流传着一种“灰汤粽”糯米浸泡好后就可以包粽子了，灰汤粽中间不用加馅料，口味全凭粽叶、灰汤、糯米的清香。包好了粽子，最后一步就是上锅煮了，将粽子... 阅703 转3 评0 公众公开 19-06-15 00:35 |
←步骤一：把烧好的稻草灰放入竹篮，并用纱布将竹篮包裹，用滚水倒入竹篮冲泡，然后通过纱布过滤出灰汤水。步骤二：→把取得的灰汤水倒入装有糯米（已洗净）的容器中，浸泡2至3小时，这时可以看到白白的糯米“染上”了淡淡的黄色。步骤五将粽子有序摆放在大锅中，倒入之前浸泡过糯米的灰汤水，用大火煮4个小时，再用“小火慢炖”4个小时，第二... 阅169 转3 评0 公众公开 19-06-15 00:31 |
