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寿司饭的做法 教你几招做寿司饭的小技巧。说起寿司这种食物,相信很多吃过此种美食的人都知道其主要的成分是米饭的,事实上,对于做寿司饭的人来讲,在制作寿司的时候,最为关键的地方也是在于所选的米饭,因此,本文特为大家支招做寿司饭可用的方法。那么,为了保证寿司的美味,建议您一定要先了解寿司米饭的做法,这是做好寿司的第一步。很多...
花样寿司制作流程 爱吃寿司的朋友赶快学!大米 250g寿司醋 50g三文鱼 100g海苔 100g黄瓜 150g萝卜条 100g鸡蛋 3个沙拉酱 少许鱼子酱 适量。另外为了让米饭疏散一点,建议网米饭中加入少量的寿司醋。卷寿司将卷帘卷起,卷起的同时要压紧米饭和配料,稍微要用一定的力度。切寿司等待寿司定型后,打开卷帘拿出寿司,切成适合自己入口的大小。
小熊寿司。小熊寿司的做法。取1/3的白米饭加入适量酱油拌透,至每一粒米饭都裹上酱油做成酱油饭。取一张寿司海苔片,铺上白米饭,先放上步骤3中两条细细的酱油炒饭卷,再在两条之间放上步骤4中的酱油火腿卷,再一并卷起来。2,卷寿司前请准备好两小碗盐水,每抓一次米饭前请用盐水在双手掌中抹一下(一碗抓酱油饭时用、另一碗抓白米饭时用,这...
花式寿司。寿司米饭。花式寿司的做法。将寿司醋倒入温热的米饭里面,搅拌均匀,晾凉。寿司刀蘸些水,寿司卷切成1cm厚的段,即可。反转寿司 :还是这样先在海苔上铺好米饭,铺厚一点,整张铺满。然后由下往上慢慢卷起竹帘,每卷一次都要将寿司按按紧实(注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中,保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面)。1、米饭趁热加入寿司醋...
蛋饺。一直想做蛋饺给女儿吃,可是想要做的时候不是锅的问题,就是灶的问题,看来,想吃这美味的蛋饺还真不简单哦。锅具涂层采用的是美国进口的华福涂层,华福涂层是不粘涂层里面非常好的牌子,健康不粘少油烟,不粘锅建议使用木铲、硅胶铲这些相对较软的材质,增加锅具使用寿命,避免划伤锅体,清洗的时候也需要用柔软的百洁布清洗,避免使用...
俗话说 “冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜素有“小人参”之称,今天推荐的这款萝卜糕算得上是一道非常应季的小吃,每个地方做法不同口感也略有不同。萝卜是我们最常见的蔬菜,人们常说“冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开处方”,可见,萝卜的好处很多哦,下面为你介绍萝卜的妙用。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也...
海绵蛋糕的做法。“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点,不容易塌陷,口感很柔软,相比来说,个人更喜欢海绵蛋糕~~~”面糊翻拌的手法J字型翻拌。翻拌均匀。牛奶和油混合在一起,缓缓倒入蛋糊中,边倒边J字型翻拌,翻拌均匀看不到干面粉就可。烤好后的海绵蛋糕,不用倒扣,晾凉脱模。图中使用的是ACA烤箱,容量38升,我家烤箱温度偏高,仅供参考,亲...
我觉得黄油和奶粉可以多放一些,奶香味十足,非常好吃,牛奶我用的是全脂牛奶,奶味更重些,可以放糖粉也可以放蜂蜜,不过建议蜂蜜在炒好后冷却一会再加入拌匀,如果是放糖粉直接和牛奶,奶粉混合加入即可。紫薯吸收了牛奶和黄油之后,口感变得很细腻,再也不怕吃紫薯被噎到啦。紫薯500g,全脂牛奶60-80ml,奶粉3勺,糖粉15g(或适量蜂蜜),黄油...
白芝麻通常称为“芝麻”,而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。黑芝麻枣粥粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米黑芝麻粉红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。很多人都知道吃黑芝麻生发养发,但你知道黑芝麻吃过量竟然会起到反作用吗?快来看看》》》黑芝麻吃太多竟加速秃头 常...
水晶年糕。将糯米浸泡后用擀面杖擀碎蒸好,放入白糖反复的折叠,等到白糖全部融进糯米中之后,糯米变得光滑而且有韧性,凉了以后变得很Q,口感特别好,而且糯米原有的香味也完全释放出来,真的很好吃~~反复地折叠按压糯米将白糖折叠融化进糯米里,使糯米变得紧实光滑。用纱布卷紧糯米揉成长条,完全凉后就是水晶年糕了,口感很Q,微甜,原始的...
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