| 共 198 篇文章 |
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茶事之七意。一、人品。煎茶虽微清小雅，然要领其人与茶品相得，故其法每传于高流大隐、云霞泉石之辈、鱼虾麋鹿之俦。二、品泉。山水为上，江水次之、井水又次之。并贵汲多，又贵旋汲，汲多水活，味倍清新，汲久贮陈，味减鲜冽。烹用活火，候汤眼鳞鳞起，沫浡鼓泛，投茗器中，初入汤少许，候汤茗相浃却复满注。五、茶宜。七、茶勋。 阅29 转2 评0 公众公开 21-12-08 21:49 |
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？“据说，龙门阵得名于唐朝薛仁贵东征时所摆的阵势。”薛仁贵是茶馆说书中的重量级主人公，明清以来，四川各地的民间艺人说书唱戏，最爱摆谈薛仁... 阅51 转0 评0 公众公开 21-12-08 21:27 |
拉祜族茶俗：烧茶、烤茶和糟茶。拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶：拉祜族习惯饮用烧茶。"不得茶喝头会疼"拉祜族地区盛产茶叶，是着名的茶叶之乡。拉祜人擅长种茶，也喜欢饮茶。他们可以一日不进餐，但不可一日不饮茶，他们说："不得茶喝头会疼".拉祜人的饮茶方法也很独特：把茶叶放入陶制小茶罐中，文火焙烤，待罐热茶香之时，注... 阅64 转1 评0 公众公开 21-12-08 21:26 |
德昂族，以茶为根的民族。德昂族 以茶为根的民族。茶对于德昂族，就像水对于鱼，可谓是至关重要。德昂族种茶历史悠久，素有“古老的茶农”之称，目前在云南西南部的部分区域仍然保留着德昂族先民几百年前栽培下的老茶树。值得一提的是，德昂族非常频繁地把茶作为礼物馈赠。按德昂族的说法，在他们生老病死的各类仪式中，都要用到茶，没有茶就... 阅29 转0 评0 公众公开 21-11-27 19:03 |
带着对铜箐河秘境的迷之向往和念念不忘，这不，铜箐河，我们又来了！今年来恰好碰到铜箐河下雨是一方面，另一个重要原因是因为它处在国有林中，目前除了当地拥有这片茶地的村民，外来人员根本无法靠近半步，再加上即使要进入铜箐河，也仅有一条水路可通过……复合热带雨林的湿热多光照，自然赋予了最适宜茶树生长的高山云雾环境，不仅古茶树林... 阅22 转0 评0 公众公开 21-07-28 22:06 |
斯里兰卡茶叶分为七大产区。斯里兰卡茶叶产区根据农业地理气候和地形不同划分为七大产区。斯里兰卡红茶产区一：康提Kandy.锡兰红茶一般只做OP，BOP和FOP的分级，没有印度红茶严格的等级划分，在选择锡兰红茶时，红茶等级只是参考指标。一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡... 阅502 转1 评0 公众公开 21-05-24 20:38 |
拉祜族茶俗：烧茶、烤茶和糟茶。拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶：拉祜族习惯饮用烧茶。"不得茶喝头会疼"拉祜族地区盛产茶叶，是着名的茶叶之乡。拉祜人擅长种茶，也喜欢饮茶。他们可以一日不进餐，但不可一日不饮茶，他们说："不得茶喝头会疼".拉祜人的饮茶方法也很独特：把茶叶放入陶制小茶罐中，文火焙烤，待罐热茶香之时，注... 阅182 转1 评0 公众公开 21-05-18 20:55 |
