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如何摄入三大营养素才能提升运动表现?膳食中的脂肪不能像碳水化合物一样直接产生能量,对于改变身体成分以及运动后的恢复和运动表现而言,脂肪是3种常量营养素中需要最后考虑的一种营养素。以上内容来自《运动训练与竞技能力提升的周期整合:训练方法论、运动心理学与营养学的系统化整合方案》一书,书中除了文中提到的运动营养常量及摄入量,...
营养补充认识误区 !营养补充认识误区。今天营养补充不是为了应对营养缺乏症,而是防治慢性病,所需要的量远远高于RNI。临床医学走的是对抗和攻击疾病思路,见效快,帮助人类与疾病斗争中贡献巨大,但可持续性差;营养医学顺应人体需求,提供充分营养调动人体自我修复,可持续性好但需要过程。营养补充作为解决现代饮食营养摄入失衡问题、维持健...
首先,所有消化的器官,目的都是把食物粉粹,由大分子逐渐经由一个个过程,包括物理粉粹,和化学分解过程,将食物大分子分解为小分子。食物的消化和吸收,供机体所需的物质和能量,食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外,蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用,需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质,...
五谷养何处?中医为什么要强调“五谷为养”!为什么中医要强调“五谷为养”?五谷者,植物之种子也;种子者,植物之精华也。五谷养何处。说了这么多,那么五谷到底是什么呢?要想详细了解五谷,我们需要先了解一下寒、热、温、凉和归经。对应我们的肝、心、脾、肺、肾,我们需要吃的种子分别是麦、黍、粟(小米)、稻、菽(豆子)。因为五谷分...
『整体自然医学知识』代谢营养学。这个就是营养学最新、最高的研究,称为代谢营养学。这四类体型,来自遗传上的基因差异,寒冷的地方,人需要存储能量的能力,炎热的地方,需要加速能量释放的能力,肥胖,是对存储能量的需求,消瘦,是要加强消耗能量的能力。如果气候寒冷,但氧气充足,这里的人种,就会高大、俊朗。氧气充足的地区,不需要太...
【食品安全宣传周】5分钟读懂营养成分表。营养成分表包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%、方框。营养成分名称。能量和营养成分的含量是以每100克(g)和(或)每100毫升(mL)和(或)每份食品可食部中的具体数值来标示的,需要换算才能知道产品能量和营养成分的总含量。作为预包装食品营养标签的一部分,进口食品的营养成分表也...
营养管理营养管理为心血管启动自我修复,提供了两方面的助力。第三、生物医学模式,到生物-心理-社会医学模式你有没有发现,心血管疾病治疗的终极解决途径,居然是运动加饮食等听起来特别简单的事情。这一次,又是在心血管领域,心血管康复引起了一场变革,一场以自我生活方式管理为治疗本质的变革。单纯的生物医学模式渐渐画上句号,取而代之...
人体最重要的7大营养要素  1.水:人没有水活不过3天!  2.蛋白质:伤口的自动缝合机!  3.脂类:身体的能源库!  4.碳水化合物:热能最主要的来源!  5.维生素:防止疾病的重要物质!  6.矿物质:营养的活跃分子!  7.膳食纤维:杜绝消化道癌!  水,人体七大营养之首  一、概述:  水是地球上最常见的物质之一,是包括人类在内所...
蛋白质是一切生命的物质基础,约占人体总重的20%,占总固体量的45%,是构成和制造肌肉、血液、皮肤、骨骼等多种身体组织的主要物质,没有蛋白质就没有生命。构成人体的肌肉、血液、皮肤、骨骼、头发、指甲等人体各种组织和器官,制造新组织,修护坏组织,如帮助伤口愈合。脂肪是由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯,其中脂肪酸又分为:饱和和不饱和...
钙片补钙“请理性”如果由于种种原因无法做到均衡膳食,饮食中钙的供应确实无法满足身体需要,那么可以选择补钙品。我国居民膳食钙的摄入量大约在400毫克,选择一粒含200~400毫克钙的补充品,每天两次服用,即可达到补钙效果。温馨提醒补钙误区请绕行1喝骨头汤补钙很多人都认为喝骨头汤补钙,其实这种想法是错误的。3豆浆跟牛奶一样能补钙大豆...
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