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秘制蒜蓉辣椒酱，原来诀窍如此简单，香辣过瘾，实在太香了秘制蒜蓉辣椒酱，原来诀窍如此简单，香辣过瘾，实在太香了。5.今天咱们这个蒜蓉辣椒酱就做好了，这样做的蒜蓉辣椒酱特别的香，趁热装进一个无水无油干净的玻璃瓶里面，这个蒜蓉辣椒酱可以用来做蒜蓉粉丝，也可用于炒菜、烧烤等，香辣过瘾，蒜香味浓郁，绝对称得上是一个万能的下饭神器... 阅7 转0 评0 公众公开 22-05-05 16:07 |
最近恰好是红薯大量上市的季节，价钱合适还比较新鲜，很多人都会买多一些红薯放在家，方便吃。表面的土对红薯有保护作用，红薯皮沾上水之后容易腐烂。我们先把新鲜的红薯放在阳台或者通风处晾晒几个小时，表面水分蒸发就可以了。3， 放好一层红薯之后，再放一层纸，再放一层红薯。直到箱子装满，最上面再铺上一层纸，不能把红薯裸露在外面。纸... 阅26 转0 评0 公众公开 21-12-25 12:31 |
一、肉嫩的原理。首先，肉老肉柴分两种：一是肉本身含水量少，比如瘦肉；二是肉的纤维粗，比如牛肉。这样做的目的是让肉中的蛋白质产生盐溶反应，这样肉就会吸收水分，肉质的口感自然就滑嫩了！对于纤维粗的肉，一是可以用锤子，轻轻地把肉砸扁，破坏肉的纤维，经过这样处理的肉口感也是软嫩的；很多朋友习惯菜品出锅前放盐，还有的朋友在炖肉... 阅10 转0 评0 公众公开 21-10-22 06:36 |
我们平时做饭，一日三餐都会与醋打交道，包括平常咱们在学菜谱时，看到别人说的：“放一些醋就可以了”，但是醋也是要分好几种的，比如常见的就是白醋、香醋、陈醋，这三种醋的区别和用法，相信很多人都还不知道，今天猫柠就给大家科普一下，用错了，真的很影响菜品的口感。再来说说香醋，香醋，从字面上理解就是香味比较浓郁的醋，口感香浓独... 阅46 转1 评0 公众公开 21-04-26 15:59 |
所以说很多时候，如果你炒菜的话不放辣椒，你就会觉得这个菜实在是没有那个味了，辣椒的作用完全就在于你所做的这碗面或者是炒的这个菜有没有味？瑛子是通过了反复的制作，加上和朋友沟通才明白，原来简单的剁辣椒也是有技巧的，平常在制作剁辣椒的时候，大部分都是往里面加入食盐，认为这样制作出来就好吃，不过剁辣椒的保存也是受到天气影响... 阅318 转0 评0 公众公开 20-10-02 23:53 |
其实这个山药可以一样吃，大家学会这几点就可以在不伤害皮肤的情况下，将这个山药皮削好了。第二：戴手套，家中的橡胶手套或者是一次性的塑料手套都是可以的，主要就是为了将皮肤和山药隔离开，把手套带好，既不影响抓握，还能将皮削好，这个很好，不过真的削皮的时候大家可能会觉得还是有点别扭，因为这个山药削皮之后特别滑，加上手套也是比... 阅121 转0 评0 公众公开 20-04-08 10:21 |
