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秋冬养生,红糖先行,红糖用法大全,收好!红糖 乌梅:风寒咳嗽。要发挥红糖的这些功效,吃法上也有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;红糖属于热性,绿茶属阴,能很好的中和调血,不会因红糖的大热上火,也不会因绿茶的性凉体寒,适合所有人群食用。红糖 芝麻:牙龈上火。芝麻红糖粥很适合老年人食...
没吃完的粽子怎么办?当然,你也可以做成粽子醪糟汤,名字听着新鲜,做法其实和醪糟汤圆相似。南方人钟爱的咸粽子馅料丰富,肉是粽子的绝对中心,鲜肉用酱油和五香粉腌制入味,蒸煮后,被鲜肉浸润的糯米带着轻薄又诱人的油脂,咬一口,香鲜味美。吃剩的咸粽子可以做碗皮蛋粽子粥,粽子切碎后,放入煮好的白粥中煮十分钟,然后加入切好的皮蛋、...
香菜特殊的气味和口感使得很多食客对其避之不及,殊不知香菜中的维生素C含量远远高于其他蔬菜,具有益气养颜的功用。生吃胡萝卜再好不过,若实在无法接受,可以将胡萝卜煮熟再与其他食材搭配,美味又营养哦!做法:胡萝卜和牛肉放入同一容器并且同时加热,而后倒入上述调味品即可。做法:热油,香葱炒香,放入腊肉翻炒,放入芹菜,大火快速翻炒...
这款烤鱼红油,价值40万!吴朝珠大师归纳出的方法,是在烤网刷一层油,放入腌好的鱼夹紧,先烤鱼皮,不要翻动,待鱼皮绷紧结壳时再翻面烤制鱼肉,同样是将其烤至定型再翻面,然后开夹刷秘制红油,合夹后在两面依次撒粗、细辣椒面、十三香、孜然粉,注意撒粉时手要抬高,增加下降距离,而如果落到了鱼皮上的料粉是“一坨一坨”的,则容易烤糊。...
把花蛤放入锅中,加水烧开,待花蛤口全部张开关火捞出花蛤起油锅,放入姜段、姜片、干红辣椒粒煸香,倒入花蛤煸炒,加适量生抽,再煸炒一二分钟就可以盛出了花蛤清汤。
锅内放入清水4千克,倒入原料(香菜、芹菜各250克,胡萝卜、圆葱各100克,八角3片,香叶5克)大火煮沸,改小火加热5分钟,捞出所有原料,原汤中投入调料(生抽600毫升,老抽、美极鲜味汁各50克,泰国鱼露、鸡精、白糖、盐、味精各100克)即成。3、锅下葱油烧热,下五花肉煸干,下干葱末、姜片、蒜片、小米辣段煸香,下牛肝菌片、青蒜段翻匀,调...
50种香料介绍和特点,建议收藏。气味苦香,味道辛凉微苦,作调味料,可去异味,增香辛。香料植物,增加香味,去腥去膻。增加辛香。味道辛广木香、苦,增加香味。性大热,味辛甘,有小毒,增加香味。气味辛凉,增加香味。香料,比较浓的香味,一般用桂叶。味道辛、香,炒田螺用的最多,味道非常香,也可以用于牛羊肉。是一种提味香料之一,香味浓...
教您三种万能凉拌汁配方,拌菜拌面都好吃,快收藏起来吧!
红烧鲳鱼的做法红烧鲳鱼。鲳鱼含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸,且消化吸收率极高,具有益气养血、柔筋利骨的功效,还可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。鲳鱼的肉嫩刺少,无论清蒸还是红烧都很美味,非常适合孩子和老人食用。1/14 将鲳鱼去除内脏后洗净,在表面划几刀方便入味。5/14 锅中倒适量食用油烧热后,放入鲳鱼小火...
但是大多数人都会因为吃完大蒜后满嘴蒜味而选择不吃大蒜,甚至炒菜的时候也拒绝加大蒜。虽然吃大蒜不能治疗癌症,但是发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基的破坏,其防癌、抗癌的作用远超没有发芽的大蒜。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有抗癌等作用的大蒜素。大蒜根据外皮...
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