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家常凉菜做法(荤菜)家常凉菜做法(荤菜)调料:味精、白糖、酱油、醋、辣椒粉、胡椒粉、辣椒油。2、将鸭肉切成条摆盘,取一器皿,依次加入熟酱油、醋、辣椒粉、味精、胡椒粉、辣椒油、白糖、葱姜蒜末,搅拌均匀淋在鸭肉中,撒花生碎、熟芝麻即可。调料:盐(6克) 味精(3克) 花椒粉(3克) 酱油(5克) 香油(5克) 料酒(10克) 陈醋(5克) 大蒜(5克) ...
原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱。原料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 制法: 将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热炝上即成。原料: 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝二两...
3、(飞机处于起飞状态中,轰鸣声甚大,空姐A与空姐B坐在头等仓闲聊......)空姐A只好又大声重复了一遍,结果空姐B依然摇头示意听不见 。空姐晕眩......15、(大多数乘客都递上餐盘便于乘务员收取,而一名靠窗的乘客无动于衷,空姐MM伸手够不着,于是......)飞机落地前,空姐要做好签封工作,可是刚签封完就有一名旅客向空姐要可乐。17、(飞...
凉菜做法大全凉菜做法大全2007-10-20 11:14.制作凉菜拼盘,首先要了解凉菜拼盘的基本知识和具体操作步骤。也可在周围摆上三种凉菜,中间再摆上一种凉菜。2、花生米拌萝卜干 原料: 红萝卜干三两 炒花生米一两 葱五钱酱油五钱 熟油辣椒一两 白糖二钱 精盐三钱 醋二钱 味精十粒 花椒面一钱。6、海带拌粉丝 原料: 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝...
红烧狮子头-详细做法 红烧狮子头-详细做法。老姜一小块、葱三棵、酱油三大匙、干淀粉一汤匙、另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。1、将猪前腿夹心肉剁末,藕剁成细粒,葱切段,姜用刀拍破,鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。6、将锅中的油盛出后,放入丸子,加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱,烧沸后改微火烧一小时以上。9、捞出菜心装丸...
茄子是我家经常吃的一种蔬菜,除了蒸茄子外,这道红焖茄丁也是很受欢迎的做法。茄子切成丁再炒,勿需过油,很容易入味,香菇香,茄子糯,肉末鲜,非常好吃,很下饭的说!绿皮茄子(各种茄子都可)、香菇、肉末、辣椒酱、淀粉、葱、姜、蒜头。1、茄子切成丁用盐腌制15分钟出水,用清水冲洗后滤干;5、下茄子丁和香菇丁中火慢慢煸炒,加入蚝油、...
转--家常扣肉。家常扣肉怎么做才好吃?其实家常扣肉的做法非常简单,并不一定要看家常扣肉做法的视频菜才能学会,跟着家常扣肉的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。家常扣肉的做法。锅内放入色拉油,7成热后将肉皮的一面放入锅中,炸至肉皮变成棕红色和起了小泡,然后翻面继...
转--宫保鸡丁的做法详细介绍宫保鸡丁的做法详细介绍。宫保鸡丁的特色:宫保鸡丁,四川传统名菜。丁宝桢曾被清朝封为太子少保(尊称宫保),此菜被人命名为"宫保鸡丁"。各地的品种略有差异,并有将鸡丁演化为肉丁的宫保肉丁等。教您宫保鸡丁怎么做,如何做宫保鸡丁才好吃取嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,剞上3毫米见方的十字花纹,再切成2厘...
转载 正宗新疆大盘鸡的做法(图解)两年前学士街上有一家名为"阿扎提"的新疆菜馆,里面的大盘鸡好香,味道和别的地方不一样,土豆也是炸过的,汁特别多,配上他们新疆特有的拉面条,很有咬劲,很好吃。二、改良"川味版大盘鸡" 主料:鸡、土豆、干辣椒、青椒、洋葱、西红柿、大蒜头、八角、桂皮、豆瓣酱、花椒。
多种素馅饺子的做法多种素馅饺子的做法。素馅饺子的材料。1、馅料:白菜(洋白菜)切碎 胡萝卜小丁 香菇丁 (花生小丁 也可以没。3用备好的皮儿包饺子。豆芽、青椒(稍辣的)加上油一块调.用备好的皮儿包饺子。不用,将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖,再翻炒几下。粒都均匀的裹上一层油,然后放入炒过的香菇粒和姜末,放盐和...
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