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鱼蒸的不鲜嫩，盐是罪魁祸首，而且最关键的步骤很多人都不会！但为什么大家平时蒸出来的鱼味道并不好？把鱼放到笼屉上蒸制，注意鱼下面要垫上筷子，这样受热会更均匀！这样蒸制出来的鱼，味道只能说是完美，没有一点腥味残留，入口后吃到的是原汁原味的清香，而且鱼肉特别的嫩，一百分！小贴士：一定不要给鱼先抹上盐，那样蒸出来的鱼肉会发干... 阅1 转自海无风之馆 公众公开 17-05-01 12:11 |
谁还买花盆呀，用鸡蛋壳种花，美翻邻居！花草、蔬菜种在花盆里没有诗意与情趣，不如试试它们。打鸡蛋后留下的蛋壳收集起来，在蛋壳里装上土，撒种，浇水，过不了几天就可以长出植物的小苗来。短小别致可爱的多肉属植物同小巧玲珑的蛋壳更相配。选择垂吊性很好的植物，比如吊兰、常青藤等，种在贝壳里，再用绳子绑在贝壳上挂起来，房檐、墙、屋... 阅58 转1 评0 公众公开 17-04-22 21:46 |
原料： 盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。原料：活鲤鱼1条、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、姜4片、干辣椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量。原料:鸡翅300克、鲜香菇120克、泡发木耳100克、火腿200克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶... 阅1 转0 评0 公众公开 17-04-15 17:48 |
Q1：用酸奶当引子做酸奶可不可以，有什么坏处？另外如果控制不好的话很容易污染杂菌，容易吃坏肚子，因此还是建议使用酸奶发酵剂自制酸奶，这样能有效保证酸奶的风味和安全性。Q2：做酸奶非得用酸奶机吗？A：酸奶进行发酵需要在恒定的温度下（42度），酸奶机能有效保证酸奶发酵时候的温度，没有酸奶机需要将牛奶加热到40~45度左右，加入菌种，... 阅81 转1 评0 公众公开 17-02-22 12:18 |
披萨饼皮上刷橄榄油，放入烤箱烤2分钟，撒上4盎司香肠，4盎司干酪，4杯去皮切半的绿葡萄和2汤匙剪段的韭菜即可。在超市买来的披萨饼皮边缘刷上橄榄油，铺上6盎司鱿鱼，蛋黄酱，放入烤箱中烘烤，将所有食材铺在披萨饼皮上，饼外皮上涂匀1汤匙橄榄油，放入烤箱烘烤4分钟，直到饼皮呈金黄色。将准备好的披萨皮放在烤盘上，抹上橄榄油，放上蟹肉、... 阅20 转0 评0 公众公开 17-02-22 12:17 |
【亲子厨房】孩子的面食早餐——烫面葱油千层饼。这种方法也是跟着家长100里别的妈妈学的，原方子里是肉饼，我改成小葱饼了，孩子非常喜欢。面粉 鸡蛋 小葱末（小葱提前洗好，切末，以免水分太多）5、平底锅中放油，放入饼煎黄一面后翻面，将鸡蛋倒在饼上用锅铲在饼上覆盖。4、将饼卷起来成条状，再盘起来成形，将盘起来的饼再擀开。 阅39 转0 评0 公众公开 17-02-15 16:51 |
顺 便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大 肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、... 阅5 转0 评0 公众公开 17-02-15 16:50 |
5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g.食材：芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g.3)将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖，放入搅拌... 阅1 转0 评0 公众公开 17-02-15 16:48 |
原料：紫茄子，葱，姜，蒜，生抽1汤匙，香醋1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，五香粉0.5茶匙，淀粉1.5茶匙，水淀粉，高汤半碗。原料：带鱼500克，葱丝，姜丝，蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。3、炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾... 阅3 转0 评0 公众公开 17-02-15 16:27 |
