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蜜汁叉烧肉的做法蜜汁叉烧肉。3.7分 3位评价 收藏。1.里脊肉肉切成直径为5—7cm的肉块，也可买直接切好的，调料备用。2.将需要用到调料混合在一起，用筷子搅拌均匀。3.把肉洗净控干，浸入酱汁放冰箱冷藏24—48小时。4.肉腌制好后，取出置于烤架或者烤盘上，刷上酱汁。烤箱预热180度，烤盘放上层上下火烤约8分钟。 阅36 转1 评0 公众公开 18-05-24 11:45 |
蜜汁叉烧肉的做法 材料。2、腌制肉时会出很多汤汁，还会有很多白色油花，这是正常现象哦，烤肉前最好在锅中收下汁，否则往肉上面刷会挂不住。3、烤肉时在烤架下面放个盘子，可以接住留下来的料汁和烤出来的油，我做的时候烤出了很多油，收集起来还可以再次利用，比如炒个素菜，会很香~ 微波炉没有烤架也没关系，直接用平时盛菜的盘子上面架几根... 阅25 转0 评0 公众公开 18-05-24 11:42 |
主料：五花肉1块。配料：青、红尖辣椒几个、青蒜1根、生姜、蒜瓣各适量。调料：食盐1茶勺、料酒1汤勺、老抽1/2汤勺、蚝油少许、自制鼓香辣酱1汤勺。1：主要材料图：五花肉、辣椒、青蒜。2：小锅中烧开适量水，放入洗净的五花肉煮约5分钟后捞出。9：倒入五花肉翻炒几下，接着调入料酒、老抽，翻炒均匀。12：加入切好的青蒜翻炒30秒左右即可。 阅1 转自芝润斋 公众公开 16-11-03 19:45 |
[  ]捞出控干水分，放入热油锅中煎至两面金黄盛出，用剩余的油爆香香葱、姜、八角、干辣椒，倒入梅干菜，放入盐、五香粉、生抽、料酒，炒均匀小火收干汁备用。2、做法：五花肉洗净，放入冷水锅中，煮沸，捞出放入盘中，把葱段、姜片先放入砂锅中，然后放入五花肉、黄酒、老抽、生抽，大火烧开后放入冰糖，等冰糖完全融化，改小火炖90分钟，最后将五... 阅1 转自津张先生... 公众公开 15-02-03 21:04 |
6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；1.黑木耳先用温水泡发，洗干净后切成碎末，红萝卜也切成碎末2.将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌，加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀3.将肉馅捏成小球，放入盘中，入锅蒸15分钟... 阅3 转自*丝雨* 公众公开 14-01-23 16:34 |
爽口五花肉。爽口五花肉 主料：五花肉400g 炖肉料：炖肉香料（八角、花椒、干辣椒、草果、肉蔻等）适量，葱姜蒜适量 调味汁：青蒜苗1棵，蒜2瓣，姜1片，生抽2汤匙，醋4汤匙，盐1小勺，鸡精适量，凉开水2汤匙，辣椒油适量（不吃辣可不加） 制作方法：3. 焯烫好的五花肉重新添水，加入葱姜蒜片，加入炖肉香料，大火煮开，小火慢炖40... 阅1 转自怡吾 公众公开 14-01-23 15:43 |
红油肚丝。猪肚、大葱、姜、黄酒、盐、麻椒、大蒜、花椒、大料、小茴香、红椒、熟芝麻、红油。1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油，用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净；6、猪肚加清水烧开后，加酒、葱、香料等和姜烧开，；12、将捞出的猪肚晾凉后切丝待用；3、通过表面压重物，可以将猪肚压实，肚丝的口感更... 阅17 转0 评0 公众公开 13-11-09 17:40 |
原料：猪肉馅、木耳、马蹄、红彩椒、葱、姜、香菜。1、木耳撕小朵、红彩椒切成菱形块、马蹄去皮拍碎、香菜切段、葱姜切末。2、将猪肉馅放入马蹄末、葱、姜末、绍酒、盐、胡椒粉、马蹄碎。4、把肉馅揉成个儿匀溜的小丸子。5、锅做热锅内放油5成热时放入小丸子，11、锅内放油将刚才炸好的丸子再炸一下，（这就是焦溜丸子的重点---复炸可以使丸子... 阅55 转0 评0 公众公开 13-11-09 17:18 |
水煮肉片，在我家是出现频率最高的一道菜了，我做得不很辣，不很麻，却总让我们感觉米饭不够吃啊~~主要材料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末。3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。 阅1 转自书中定有宝 公众公开 13-10-10 11:07 |
百吃不厌--鱼香肉丝。姜末 2茶匙 蒜末 2茶匙 香葱碎2茶匙。A：腌肉料：盐1/4茶匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙。B：水淀粉：淀粉3茶匙 清水 4大匙。C：鱼香汁：生抽1大匙，白糖2茶匙，陈醋1茶匙，料酒1大匙，鸡精1/4茶匙 淀粉1茶匙 高汤 1/3杯。郫县豆瓣酱 1茶匙 油适量。1.事先调好的水淀粉，放置到炒菜的时侯会沉淀，要用筷子再调均匀一下。 阅1 转自兰黛公主 公众公开 13-07-07 23:05 |
