| 共 56 篇文章 |
|
调料：甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)干淀粉2汤匙(30克)调料：盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml)调料：酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油... 阅44 转2 评0 公众公开 20-04-21 16:15 |
三道私房美食的做法。食材：鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣8粒、豆豉酱30g、料酒20ml、生抽15ml、糖5g、水淀粉适量、鸡蛋液适量、姜适量。2)鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。1.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。5.放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。金针菇洗净切去根部洗... 阅46 转5 评0 公众公开 19-12-01 18:06 |
爆款民间私房菜。1、先将带皮五花肉洗净，改刀过水；2、将香料炒香，加水调味，放入五花肉，再加入红曲米上色，小火煲30分钟，捞出。2、将入味的五花肉加玉米淀粉拌均匀，放在通风处晾干，用保鲜膜封好，放入冰箱内冷冻4小时。待油温升至六七成热时，再放入五花肉片，小火浸炸至肉质酥脆，取出控油，放入盘中，搭配黄瓜条、葱丝、甜面酱、蒸好... 阅20 转1 评0 公众公开 19-12-01 17:26 |
冷冷私房菜：苦瓜豆豉炒肉片、木樨肉、腌笋千层肉、鱼香肉丝苦瓜豆豉炒肉片、木樨肉、腌笋千层肉、鱼香肉丝。 阅32 转1 评0 公众公开 19-11-13 16:17 |
厨房新手必备的10道私房菜。 阅1 转自丁香花008 公众公开 19-05-07 21:52 |
料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉适量；葱/姜/蒜适量；炒锅中倒入油，把所有五香油需要的材料（八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒）放入，用小火加热，直到把香料炒出香味，捞出香料（不要扔），倒出五香油备用。锅内倒入油加热，先放辣椒干、姜、蒜煸炒出香，再放入葱、豆芽炒，放入盐、糖、生抽炒一分钟，放入冷却后粉丝（倒入... 阅8 转0 评0 公众公开 19-03-22 23:05 |
青山学不能错过的私房美食(第4页) 私房菜，顾名思义就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。原料：鸡爪、料酒、葱、八角、生姜、大蒜、小米辣、泡椒、味极鲜、辣椒油、芝麻油、盐。原料：排骨、柴鸡、鸡爪、瑶柱、海米、火腿、水量、姜、料酒、水量。原料：乌鸡、河蟹、葱、油、水量、姜、料酒、盐、香芹段。原料：猪肉、胡萝卜、料酒、盐、... 阅1 转自青山138 公众公开 18-08-08 22:38 |
青山学不能错过的私房美食(第3页) 私房菜，顾名思义就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。原料：鸡爪、冰糖、葱、六味鲜豆瓣酱、生抽、盐、干辣椒、酱油、胡麻油、姜、蒜。原料：带鱼、豆豉、姜片、鸡精、绍兴花雕酒、干辣椒、蒜片。原料：南瓜花、鸡蛋、剁辣椒、盐、姜末、葱末、鸡精、胡椒粉。原料：鸡、耗油、料酒、糖、海鲜酱、胡椒粉... 阅1 转自青山138 公众公开 18-08-08 22:38 |
青山学不能错过的私房美食(第2页) 私房菜，顾名思义就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。原料：上等籼米、虾仁、火腿、鲜笋、香葱、鸡汤、野生高压海参、鸡腿肉、花菇、熟青豆、鸡蛋、绍酒。原料：剩米饭、鸡蛋、葱花、韩式甜辣酱、香菇。原料：猪肉、鸡蛋、生菜、香菇、葱姜蒜。原料：老鸭、萝卜干、米酒、酸萝卜、泡椒、泡姜、大葱、料... 阅1 转自青山138 公众公开 18-08-08 22:37 |
青山学不能错过的私房美食(第1页) 私房菜，顾名思义就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。原料：三黄鸡、辣椒、麻椒、蒜、姜、料酒、老抽、盐、油、水量。原料：茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒、蚝油、生抽。原料：鸡翅、生姜、葱、香油、盐、料酒、黑胡椒粉、孜然、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油、生抽、老抽。 阅1 转自青山138 公众公开 18-08-08 22:37 |
