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猪肉这么做，鼻子都香掉。十款美味的猪肉料理，你最喜爱哪一款呢？挑一款你的心头之好吧，犒劳一下劳累一天的自己，今儿晚饭就是它啦！ 阅83 转10 评0 公众公开 16-11-25 15:25 |
【鸡腿居然这么好吃】太没天.理了!! 【鸡腿居然这么好吃】太没天.理了!! 葱油鸡腿。4. 烤盘上铺上锡纸，锡纸上刷一层油，将腌制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁（料汁就是腌鸡腿的料汁），鸡腿小的那头裹上锡纸；4. 热锅少许油，摆入鸡腿，插空放入杏鲍菇，盖盖子，中小火煎鸡腿。1. 鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，便于入味... 阅79 转自玉峰山 公众公开 15-08-18 17:40 |
5.将提前半天泡过的话梅连同泡话梅的水倒入(水量以没过排骨为好），倒入半碗醋，倒入三分之一碗冰糖倒入一大勺生抽，一大勺老抽话梅排骨 6.加盐，搅拌均匀烧开后转小火加盖炖30分钟，其间翻炒几下使排骨上色均匀，排骨离骨熟透后，打开锅盖开大火收汁。2、锅热后，油烧到6成热，放入排骨炒到水份变干时，再捞出沥油 3、再次大火加热，放入大料... 阅38 转自荷叶的图... 公众公开 15-08-13 18:02 |
凉拌猪肝。猪肝 (适量) 调料。盐 (适量) 白糖 (适量) 熟芝麻 (适量) 生抽 (适量) 陈醋 (适量) 香油 (适量) 辣椒油 (适量) 蚝油 (适量) 蒜 (适量) 厨具。原材料猪肝清水冲洗一遍。猪肝中放入稍多的料酒、少量生抽和少量盐腌制一会。锅中烧水，水开后倒入猪肝煮至猪肝变色。控干水捞出猪肝。猪肝中加入蒜沫、熟芝麻，加入调料汁搅拌均匀即可。 阅55 转8 评1 公众公开 15-06-20 16:10 |
猪肚的15种做法【组图】 阅4 转自nqj0108 公众公开 15-06-20 11:48 |
好吃超级下饭的水煮肉片 水煮肉片，在我家是出现频率最高的一道菜了，我做得不很辣，不很麻，却总让我们感觉米饭不够吃啊~~ 主要材料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末。3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。 阅59 转8 评0 公众公开 14-10-01 16:47 |
无敌好吃的清蒸丸子，一定要存起来！2. 豆腐捏碎放入肉馅中，和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅抱团上劲。原料：鸡蛋3个、猪肉馅200克、香菇1朵、胡萝卜1小块、盐1/2小匙、蚝油1大匙、料酒少许、清汤3大匙、水淀粉1大匙、油1匙。原料：牛肉馅150克、香菇10朵、豌豆粒适量、鸡蛋1个、葱姜末各1大勺、蚝油2小勺、生抽酱油1大勺、五香粉1/2... 阅1933 转77 评1 公众公开 14-10-01 16:45 |
茄汁烧排骨食材：排骨500g、油适量、盐适量、生姜适量、蕃茄酱适量、冰糖适量、料酒适量、老抽适量做法：1.排骨洗净控干水分。橙汁排骨食材：排骨500g、油适量、盐适量、橙子适量、白糖适量、生抽适量、芝麻适量、葱适量、姜适量做法：1)排骨事先浸泡掉血水，锅子烧水，将猪肋排放入，煮半小时左右，将排骨煮熟。粉蒸叉烧排骨食材：排骨500g、... 阅94 转14 评0 公众公开 14-10-01 16:43 |
卤牛肉。集市快要结束时发现还有一家牛肉案子。老公说好久没有做酱牛肉了。最近买了一本草莓图腾的美食书才知道，原来牛腱子肉才是做酱牛肉、卤牛肉的最佳选择。仔细询问老板后，原来所谓的牛腱子肉就是牛的小腿肚肉啦。牛腱子肉1000g 冰糖10小粒 大葱6段 生姜片2大片、不去皮的大蒜3-4粒、牛肉汆烫去血水，搁在一边备用。 阅698 转52 评0 公众公开 13-11-27 20:27 |
豆腐狮子头。真心觉得自己这道豆腐狮子头做的不错，就连不喜欢吃豆腐的ＬＧ都说虽清淡但鲜美。做法：3、煮好的豆腐盛出，用刀碾碎。做法：7-8、碾碎的豆腐、肉馅、木耳、切碎的香菜梗放入大容器中。做法：15-16、锅中加入适量清水，水温五六十度时，将豆腐馅团成球状，两只手互相倒几次，让豆腐丸子更紧密，放入锅中，所有依次做好。 阅146 转36 评0 公众公开 13-11-27 20:25 |
