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(3)勺内放底油，烧热，放入肉片煸炒，再放葱丁，姜末，蒜片，茄块，青椒块，醋，料酒烹，再加汤，酱油，盐，味精，糖烧开，用中小火收汁，汁农时，用湿淀粉勾芡，淋香油装盘即好。肉馅加葱末，姜末，盐，味精，酱油，鸡蛋搅均匀。(3)勺内留少许底油，烧热用葱姜蒜炝锅，再放入茄丁及竹笋丁，红椒丁，绿椒丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，醋，料酒烹一下... 阅364 转85 评0 公众公开 12-07-12 00:00 |
西瓜的花样吃法。西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。因为西瓜属性寒之果品，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症。①成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，非常容易分辨。②正常成熟的西瓜，表皮上可以闻到瓜香味... 阅94 转14 评0 公众公开 12-07-11 23:19 |
爆炒西瓜皮解暑利尿降压消炎夏季，我们最常吃的水果是西瓜，吃完西瓜，会剩下一大堆西瓜皮，您知道吗？西瓜皮也能做菜。原料：西瓜皮350克，香菜、红甜椒、柠檬、生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油各适量。原料：西瓜皮350克，甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。做法：西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮... 阅30 转4 评0 公众公开 11-07-17 05:49 |
巧妇必备——几款夏季凉拌菜的做法(步骤很详细呢)夏季凉拌菜 一、凉拌金针菇。此款凉拌菜的原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜。夏季凉拌菜二、凉拌西芹 此款凉拌菜的原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、此款凉拌菜的做法:菠菜2斤，洗净后，切段。此款凉拌菜的原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆... 阅10 转自lilac-1 公众公开 11-06-06 01:29 |
3、将蕨菜洗净，切成1~2寸长段，飞水，放入冷水过凉，控干水分，加上述调料拌匀，装盘即可。特色：北极贝与青菜搭配，提升野菜的价值，也使得原本寡口的野菜口感丰富，且北极贝柔韧，整道菜有海鲜的鲜香和野菜的清香，风味佳。蚝油青虾拌瓜条。蚝油、鸡精粉、少许糖、红辣椒油(吃辣的话)。2、将青瓜切成约1寸的长条，洒点盐拌一下，待其析出水... 阅106 转9 评0 公众公开 11-03-14 21:54 |
顺应四时食春鲜——剪春韭、挖春笋、掐椿芽。剪春韭——韭菜炒蛤蜊原料：韭菜250克，蛤蜊500克，葱末、蒜末、姜末各少许.1、蛤蜊提前4-8小时放在淡盐水中吐去泥沙，韭菜择净洗净后控水；2、将蛤蜊洗净，在沸水中略焯直至蛤蜊壳张开；4、炒锅中倒油，油热后下葱蒜姜末翻炒出香味，下韭菜翻炒2分钟左右，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟后加盐炒匀即可。挖... 阅160 转15 评0 公众公开 11-03-14 21:53 |
