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春饼这么做，又薄又好吃~面团材料放在盆里。醒发后的面团再次移到揉面垫上。面团变得细腻光滑。这样的面团待会才会容易擀开。蒸饼的时候开始准备蔬菜。土豆去皮切成丝，胡萝卜切成丝。香菇切薄片，豆腐皮切成丝。再根据蔬菜的易熟程度。依次放入蔬菜炒熟。春饼铺在盘子里。放上刚才炒好的蔬菜。卷起来，薄如蝉翼的春饼。能透出来蔬菜的五颜六色... 阅21 转0 评0 公众公开 21-02-04 12:15 |
4.接着揪成多个大小均等的面剂子，将面剂子用手在案板上简单按压和拉伸，做成长长的面皮，不需要用擀面杖，就可以做成下图的样子。1.面粉里放少许盐，用不烫手的温水和面，先用筷子搅拌成面絮絮，然后揉成光滑的面团。2.面团揉好后可以做油酥，面粉里放盐和花椒粉调味，淋入烧热的热油，快速搅拌均匀，没有一点面疙瘩为止。5.平底锅中淋入食用... 阅15 转0 评0 公众公开 20-02-10 05:06 |
3、放入蒜薹翻炒至断生，再加入木耳翻炒，加盐、生抽、老抽、料酒、十三香翻炒调味，加入清水稍微炖煮。6、放入葱、姜、蒜翻炒出香味，倒入茄子、土豆、肉丁，再放入椒翻炒片刻。4、放入肉末翻炒变色，再加入料酒翻炒。面条、五花肉、香菇、黄花菜、木耳、鸡蛋、大料、姜、葱、蒜、料酒、油、生抽、老抽、盐、黄酒、鸡精、水淀粉。6、五花肉小... 阅192 转10 评0 公众公开 19-07-21 23:16 |
1. 面条做法：选择“细面”模头，将机器安装倒入量好的面粉，盖上上盖，选择“2杯”功能，鸡蛋打散放入量杯，量杯加水至指定刻度线110ml，从上盖通孔缓缓倒入，等待出面后剪段备用。1. 面条做法：选择“圆面”模头，将机器安装倒入量好的面粉两平杯，盖上上盖，选择“2杯”功能，量杯加水100ml，从上盖通孔缓缓倒入，等待出面后剪段备用。5. 将... 阅309 转3 评0 公众公开 19-04-25 07:34 |
面条500克、黄瓜 1根、绿豆芽 1把、黄豆 50克、花生（炒） 50克、碎米芽菜 100克、菜籽油 30毫升、蒜 3瓣、葱 1棵、姜 1块、白糖 1汤匙、醋 30毫升、酱油 30毫升、花椒油 1汤匙、芝麻油 1汤匙、食盐少许、味精 少许、辣椒油 适量。面条150克、细香葱 5根、葱油 2汤匙、生抽 1汤匙、酱油 1/2汤匙、米醋 1/4汤匙、牛肉酱 1汤匙、食盐 1/2茶匙、白... 阅26 转0 评0 公众公开 18-07-06 00:40 |
肉龙。那个时候，在家里是完全吃不到肉龙的，通常是在幼儿园才能吃到。记得每次排排坐等着吃肉龙的时候，班上淘气的小朋友都会坐得特别笔直，可能是觉得表现得好，就能吃到一块肉多的吧。知道肉龙哪部分肉最多吗？猪肉大懒龙是招牌，皮儿软馅儿香，葱味儿不会太大，肉馅儿被一层层卷进面里，最好是油可以浸到面皮上一些，趁着热儿来上一大块特... 阅67 转0 评0 公众公开 18-06-26 10:48 |
伊府面在中国各地都有，多流行于中原，著名的有中原砂锅伊府面、琼南伊府面、山东伊府面、潮州伊府面等。材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色，菜全由自己选择，可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等，一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自... 阅224 转4 评0 公众公开 18-05-09 07:25 |
台湾人做牛肉面，香浓好味有诀窍。台湾牛肉面风靡南北，其精髓在于面好、汤浓、肉大块，要做出地道风味，学学这几招：选用牛腩和牛腱子，加多种香料和萝卜一起炖煮，炖好的萝卜还可以单独作为配菜吃。卤好的牛肉码在面碗里，再浇上浓郁芳醇的汤汁，撒些客家酸菜提味，入口不油不腻，软嫩鲜香！我们还介绍过另一种做法，张大千私房牛肉面，也来... 阅33 转1 评0 公众公开 17-12-13 11:09 |
不用厨师机、面包机怎么把面团揉好？那么揉面的初级阶段就是将材料混合的阶段，因为水份的缘故，这个阶段的面团会比较粘手，所以揉面之前大家一定要把手洗干净，以防把细菌和脏东西混合进面团里。这里我们先来说下揉面的手法，面筋的形成快慢与揉面手法和速度有很大关系，可能有些朋友20分钟就能把面团揉到手套膜阶段，而有的同学一个小时也揉... 阅200 转0 评0 公众公开 17-11-23 22:24 |
用一根筷子做了一锅花卷，我还是第一次见，味道真棒！花卷与馒头不同的是花卷可以做成有味道的面食，可以加入一些调料和食材，比起馒头好吃多了，吃花卷配菜一起吃，也是特别的容易吃饱，所以小编就写了一篇如何制作花卷的文章，想要吃花卷的人，可以看看小编的文章哦，简单易学，又是非常的好吃，希望小编的制作方法可以帮助到了你噢。用南瓜... 阅54 转5 评0 公众公开 17-09-24 04:49 |
