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龙豆400克，择去两端，龙豆若是老的话还要扯去两边的老筋，掐成长段放在盆中清洗干净。水烧开以后，倒入龙豆焯水两分钟左右，要把龙豆焯至断生，半生的龙豆吃了容易中毒。龙豆焯一下水，还能节省烹饪时间，不会在烹饪过程中把龙豆炒变色发黑。注意温度不要太高，免得把干辣椒炒糊，接着放入龙豆快速翻炒一会，放入食盐2克，花椒粉2克，快速翻炒... 阅557 转2 评0 公众公开 19-02-09 20:37 |
做红烧排骨，掌握这两个小技巧，入口酥烂，营养还不流失！而排骨的做法有多种，像清炖排骨、糖醋排骨、红烧排骨等等，不管是哪一种做法，都非常受欢迎。红烧排骨作为一道简单又经典的家常菜，排骨酥烂，色泽金红，男女老少都可食用。红烧排骨的做法其实也非常简单，即使是新手也可以做出鲜香美味的红烧排骨，下面就来说说我是如何做红烧排骨的... 阅44 转0 评0 公众公开 19-02-09 20:29 |
