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| 共 200 篇文章 |
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正宗的糖醋蒜的配方是什么，如何做的好吃入味？说起糖醋蒜，就是我从小吃到大的泡菜，曾经我自己多次制作，全部都以失败告终，后来向我们当地做糖醋蒜的大妈请教，才能学习到做糖醋蒜的做法，也是此配方只是大妈的一种，但是我觉得是最好吃的，今天就拿出来告诉大家，希望大家都能做出非常入味的糖醋蒜。4.用清水、白糖、米醋、桂花搅拌均匀，... 阅19 转0 评0 公众公开 18-05-06 15:54 |
甜——抹茶牛奶酱。1980年代，香港半岛酒店中餐厅推出了首款XO酱菜肴，用料奢华，口味精妙，让人欲罢不能，风靡全港，香港甚至有高官用自家制作的XO酱宴请议员。XO酱在全世界的中餐厅开始普及时，各家餐馆所制作的XO酱都有所不同，当中的配方也成为各餐馆的商业秘密，但主要都包括了干贝、虾米、金华火腿及辣椒等，味道鲜中带辣。6.锅内放半碗... 阅3 转自丞相图书 公众公开 18-02-18 13:47 |
我们几十年饺子白包了!老外这种包饺子的方法惊呆我了！和面时，在面中打一个鸡蛋，包饺子时饺子皮不会粘，而且饺子煮熟皮还特别筋道。煮饺子的时候也是有技巧的，在水中放一颗大葱，等水开后再加点盐，再放饺子，这样煮出来的饺子不会粘而且很美味！通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，为了使肉馅软滑口感好，用清汤或花椒泡的水，向着一个... 阅42 转0 评0 公众公开 17-11-13 13:37 |
1. 准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好！3. 锅中放少量油，炒糖色，放入五花肉翻炒，加少量老抽上色，放入浸泡好并挤干水分的梅干菜。2. 热锅内放入少许油，下入五花肉，炒至五花肉表面变成微黄出油。海带、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油。2. 热油锅，将五花肉放入煸香出油，放入葱姜蒜，煸香，海带卷放... 阅2 转自雅轩书屋... 公众公开 17-11-02 17:25 |
30个秋季养生汤，爱喝汤收好！山药排骨汤。3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。1.排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制成排骨汤。2、挑选新鲜排骨约500克，... 阅1 转自梦的云端 公众公开 17-11-02 17:23 |
茄子新做法，好吃又营养，连汤汁都不剩。长条茄子2根，肉馅100克，葱姜蒜适量，盐2克，生抽1勺，鸡蛋1个，番茄酱3勺，白糖1勺，白醋1勺，水淀粉2勺。3. 肉馅中放入生抽1勺，鸡蛋1个，盐2克，葱姜蒜末少许，拌匀。4. 将拌好的肉馅夹在茄子片之间。5. 蒸好的茄子把盘中的水倒掉。8. 换小火，倒入调好的汁，至汤汁浓，关火，浇到茄子上。 阅20 转1 评0 公众公开 17-04-13 09:43 |
●担心泡菜里的亚硝酸盐含量高。养水就是指泡菜水味道越来越好，坏水则是会冲淡泡菜水的味道。加一节甘蔗到泡菜中，味道不仅会更好，而且可以养护护泡菜水。放甘蔗到泡菜中，它会对泡菜水进行一个缓慢的养护，这样泡出的泡菜厚味很足，味道醇香。制作泡菜的时候，加入几片维生素C片到泡菜罐里，它就可以有效的去除亚硝酸盐。而泡菜的风味是靠乳... 阅2296 转12 评0 公众公开 17-03-27 20:45 |
配料：盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。配料：盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、姜4片、干辣椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量。3.锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。辅料: 盐1/2茶匙, 生抽2茶匙, 料酒1/2茶匙, 胡椒粉1/2茶... 阅21 转0 评0 公众公开 17-01-28 17:20 |
''鸡年吃鸡''最全食谱来了，好吃停不下来！3、盐5g、干辣椒5个、生抽10ml、大蒜3瓣、白醋15ml、白糖10g调成汁，锅烧油，干辣椒煸炒香，倒入酱汁，小火煮到黏稠，倒鸡块，翻炒均匀。2、锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒；8、在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，接着放入剪好的辣椒段和花... 阅24 转0 评0 公众公开 17-01-17 21:14 |
