| 共 154 篇文章 |
|
四川泡菜正宗做法，酸辣爽脆不生花，腌10天就能吃大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。 阅62 转0 评0 公众公开 20-03-12 23:38 |
我虽然生在南方，但对于美食可是通吃的，想吃的时候就会自己做或者去买些现成的饺子皮来做。但今天的主角并不是饺子，而是做饺子必不可少的饺子皮！有时候包饺子剩下不少的饺子皮，不用留着等下一次再包饺子，可以直接拿来做一道香喷喷的小零食。饺子皮、鲜蔬粉、辣椒粉、芝麻，花椒粉、十三香。在饺子皮上刷一层油，撒上适量盐、辣椒粉和花椒... 阅33 转0 评0 公众公开 20-02-27 19:36 |
除了蒸馒头、煎馒头片、油炸馒头，还有各种花式馒头，可见人们对它的喜爱～面粉加入温水化开的酵母和南瓜泥和成黄色面团，面粉加入温水化开的酵母和菠菜汁和成绿色的面团，面粉加入温水化开的酵母和苋菜汁和成粉色的面团，绿色面团加入黄色面团揉匀和成浅绿色面团。1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。6 取三分之一的白面团加紫... 阅54 转2 评0 公众公开 19-10-19 21:11 |
美食DIY 香脆油渣葱油饼[图]食材： 面粉500克、葱1根、油渣半碗、热水半小碗、盐、鸡精适量。做法： 1、盆中面粉分次加入适量热水，揉至"三光"（手光、面团光、盆光）软硬程度比耳垂稍硬即可。2、葱切碎，锅中放少量猪油煽炒至出香味，并略干。3、切碎油渣，加入炒后的葱碎，并加入适量盐、鸡精，可尝一下，口味不要太淡，因为... 阅2 转自yuccom 公众公开 19-05-14 23:57 |
（陕西凉皮）秦镇米皮技术配方（米皮制作、秘制油辣子、香料水配。（陕西凉皮）秦镇米皮技术完全解析（米皮制作、秘制油辣子、香料水配方、自制香醋制法）介绍：（注：磨浆机操作：磨浆机上方放一水桶，桶下方安置水龙头，磨浆时打开水龙头，放少量水流入磨浆机的漏斗中，接通磨浆机电源后，将浸泡过的大米倒入磨浆机漏斗中，一边放水，一边磨... 阅2 转自永远不回... 公众公开 19-05-14 23:38 |
传说中的六必居腌黄瓜。原料：黄瓜2500克，大蒜250克，生姜100克，小尖椒500克，白糖200克，酱油1000克，味精50克，白酒180克，盐30克，熟豆油100克。酱油煮沸，加入白糖、白酒、盐，煮开后关火加入味精，把黄瓜条、蒜片、姜片和尖椒码入腌菜坛子中，加入熬好的酱油料汤搅拌均匀，最后倒入熟豆油封口，放置7天即可食用。原料：萝卜丝250克，水1... 阅2 转自养生书库 公众公开 19-05-14 23:38 |
芝麻盐酥饼芝麻盐酥饼。 阅2 转自闲庭信步 公众公开 19-05-14 23:36 |
原来油盐烧饼的制作方法如此简单，秘诀就在这，零基础轻松学。今天的这个面食我把它叫做“油盐烧饼”，有芝麻。很多人都喜欢吃油盐烧饼。辅料：橄榄油50g 盐2g 葱适量 花椒适量 八角适量 芝麻适量 温水240g 酵母4g.将400克面粉、酵母和水混合在一起，揉成比较光滑的面团；将面团放在比较温暖的地方进行醒发，至原来面团的2倍大即可； 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 19-05-14 23:30 |
扯面。1、食盐放入清水中溶化。2、将溶化好的盐水倒入面粉中。3、再拌成絮状。4、然后揉成团饧10分钟。5、再次揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧30分钟。6、30分钟后搓成长条。7、再分成10个小剂子。8、再把它搓成长条。9、依次做好其它小剂子。11、取一个小面团压扁。16、依次做好所有面条。17、锅内放入清水烧沸，放入面条煮至熟。 阅2 转自荷叶的图... 公众公开 19-05-14 23:26 |
它天生自带苦味，越苦大家越喜欢吃，夏季常吃，清热消暑、补肝肾、养血润肤，好处多.常吃苦瓜有清热解毒、消暑降火、补肾益气、养血补肝、滋养肌肤等多种好处。准备食材：2根苦瓜（约1斤多）、干辣椒几颗、干花椒几颗、几瓣蒜、适量的花生油、一勺盐、一勺味精。2、把苦瓜放入盆里，加上少血盐抓匀，腌制出苦瓜汁，倒掉汁。5、把苦瓜放入锅里放... 阅1 转自美食来临 公众公开 19-05-14 22:58 |
