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中国「早茶」圈，到底有多内卷？？早茶则是早餐中的惬意之最，其实除了为大家熟知的粤式早茶、扬州早茶，北方也有城市过着自己的早茶文化。如果把扬州早茶比作“昆曲”，那呼和浩特的早茶称得上“硬核朋克”。吴忠早茶，绝对称得上自成一派，别人家的早茶，茶是清汤寡水，用来解腻、佐食，吴忠的早茶以满满登登的多料八宝茶拉开帷幕。吴忠早茶... 阅4 转1 评0 公众公开 23-02-28 06:59 |
各大菜系代表菜有哪些？1.地域：淮扬菜也就是江苏菜，由以南京菜为代表的金陵风味、以扬州、淮安菜为代表的淮扬风味、以徐州菜为代表的徐海风味、以苏州菜为代表的苏南风味，四种风味构成；1.地域：浙菜也就是浙江菜，是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表的地方菜系。1.地域：徽菜指徽州菜，根据2009年出版的中国徽菜标准，正式确定徽菜... 阅284 转19 评0 公众公开 21-01-24 18:27 |
锅物（火锅）薄浆炸一切：虽然日本料理以清淡著称，但日本人对油炸菜式的喜爱也很有名，几乎所有食材都可以裹上特质的轻薄粉浆入油锅，炸出外酥里嫩的销魂口感，再配上清爽的卷心菜、萝卜泥，蘸以柴鱼高汤和日式酱油。最为人熟知的炸物当属炸虾天妇罗，不过天妇罗并不只一种——关东地区流行的是我们常吃的那种，不能用来做天妇罗的食材只有米... 阅2192 转11 评0 公众公开 15-11-21 21:51 |
