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直接和泡菜混合到一起，不加任何调味，就可以做出秒杀餐厅的泡菜饼。泡菜饼香脆的另一个秘诀，就是煎的时候面糊不是一个圆，而是一个环状。煎出来的泡菜饼，颜色红亮红亮的，面饼香脆，夹杂着泡菜和洋葱的爽口，好吃得很。- 韩式泡菜饼 -4.加入泡菜，搅拌混合均匀，得到泡菜饼面糊。面饼香脆中带着泡菜汁的酸甜，配上泡菜和洋葱的爽脆，开胃助... 阅38 转1 评0 公众公开 18-10-01 20:41 |
蕨根粉150g 小米辣 香菜。盐1/4小勺 细砂糖1/4小勺 1/8花椒油。2小勺生抽 香醋1小勺 红油辣子1小勺。1.锅中倒油烧至5成热，下黄豆炸3分钟捞出，等油温降低，再开火烧至5成熟，下黄豆炸至金黄，捞出用油纸吸油，撒点盐备用。4.捞出蕨根粉放入冰水，控干备用。5.小碗里加入1/4勺盐，1/4勺细砂糖，1/8勺花椒油，2勺生抽，1勺香醋，1勺红油辣子，... 阅92 转0 评0 公众公开 18-07-21 13:47 |
再做一个简单，但却开胃下饭的糖醋豆腐??嗯，对天气预报的怨念消了一半。豆腐的菜谱我做过很多了，之前的肉末泡菜豆腐、榨菜肉末蒸豆腐、蟹黄豆腐……这次的糖醋豆腐，也秉承了我家做豆腐的一贯风格：极其简单，成功率极高。把豆腐切成小块，过油锅煎得外皮金黄，再淋上一大勺糖醋汁，中小火煮到豆腐入味即可。- 糖醋豆腐 -6.翻拌均匀，让每一... 阅25 转0 评0 公众公开 18-05-07 08:14 |
【煲仔饭，从零到一教你做（内附香菇滑鸡和牛肉煲仔饭做法）的做法】煲仔饭，从零到一教你做（内附香菇滑鸡...【锅哪里买？我用过很多个20块钱以下的便宜煲仔锅，无论是像黄焖jimmy饭那样的黑色小砂锅，还是我这样的单手锅，都可以用来做煲仔饭，买一口你看着顺眼的锅就行了。【能不能用电饭锅？】构成煲仔饭风味的很重要的一个因素：焦香，需... 阅180 转7 评0 公众公开 17-07-09 15:38 |
锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色 步骤 3.舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可 步骤 6.剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。1、葱油拌面的面条要用超市买的卷装的上海挂面或者新鲜的细面条。2、想葱油拌面好吃，面条一定不能粘不能烂，水开两次就将面捞出，不要久煮。3、此配方做出的葱油汁可拌一人份面条八次左... 阅75 转2 评0 公众公开 17-07-09 15:36 |
【开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）的做法】开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）怎么做 开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法） 9.1 综合评分 1944 人做过。快一年下来，卤汤胶着，吮指留香，渐渐从年轻的卤成长为一锅真正的醇厚老卤。第一次开卤完成。6、关于卤豆制品及素菜：比如香干、茶干、素鸡、藕blabla，凡豆制品都只买... 阅42 转1 评0 公众公开 17-07-09 15:31 |
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。1 红薯去皮洗净2 切块上锅蒸熟3 正好的紫薯用勺子压成泥4 将面粉，白糖和酵母混合均匀5 揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团7 将剩下的白面团分成小剂子8 紫薯面团也分成小剂子9 取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团10 包好收口11 用刀子在其... 阅15 转0 评0 公众公开 17-06-06 19:31 |
香死人的土豆做法，这么多好处！买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。/酱香土豆烧排骨/6.锅里放入适量油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味。7.加入土豆、胡萝卜翻炒，加入适量生抽翻炒入味。4、生姜、大蒜瓣切成片5、土豆丝里加入适量盐、香油，拌匀。9、去除生姜、大蒜瓣，放入拌匀的土豆... 阅21 转1 评0 公众公开 17-04-15 23:13 |
日本极品天妇罗是怎样炸出来的。桂小川在东京经营一家很大的不动产管理公司，最近他刚买下两栋公寓楼，我说要庆贺一番，他说那我带你去吃天妇罗，那一家店就在他买下的大楼的一层，主人是一位老大爷，一辈子做天妇罗，曾经是日本昭和天皇的御用厨师。樟山先生给我上了8道菜，最后是天妇罗虾段和天妇罗油渣拌起来的天妇罗饭，整个套餐的基本费用... 阅143 转4 评0 公众公开 17-03-28 17:23 |
它的加工做法是：杀猪后取新鲜无破裂的猪肝为主料，先用一根七寸长的空心竹管插入猪肝主管内，用嘴吹气入猪肝内，边吹边用手拍打后，将早已配好的草果、花椒、茴香、味精、酱油、辣椒等十多种作料粉剂灌入肝内，之后用麻线把肝管扎紧，挂在阴凉通风处晾干，经一个月以后即可食用。很快就上来一盘热气腾腾的“豌豆尖炒猪肝” ，我连下三筷之后便... 阅68 转2 评0 公众公开 17-03-12 12:55 |
