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早该学这偷懒菜，再热也肯进厨房！今天给大家带来一个蒸菜法宝——蒜蓉辣酱，可以轻松驾驭各种蒸菜，比如蒸娃娃菜、金针菇、丝瓜等等，健康快手，不会满头大汗，赶快收了吧！点击上图，搜索“蒜蓉粉丝”了解更多。万能蒸菜辣酱，娃娃菜、金针菇、丝瓜更美味。点击上图，搜索“蒜蓉辣椒酱”得图文步骤。点击上图，搜索“乌榄娃娃菜”得图文步骤。 阅35 转0 评0 公众公开 19-07-08 12:57 |
这样做，夏天就能愉快地吃肉！进入炎热的七月，悄悄告诉你一种清新开胃的神奇蔬菜：秋葵，爽滑的口感非常适合夏季，除了最常见的白灼、凉拌，秋葵和鸡腿肉也很搭，低脂低热有营养，百吃不厌！秋葵配鸡肉，清新爽滑，低脂有营养！炎炎夏日，这款鸡肉也是你的救星。点击上图，搜索“莲藕炒鸡肉”了解更多。鸡腿肉新炒法，加点橙汁更爽口嫩滑！ 阅30 转0 评0 公众公开 19-07-08 12:56 |
盐在烧鱼中的妙用，太省事了！将鳜鱼泡入盐水暴腌之后，再用猪油渣、口蘑焖烧，这样烧出来的鱼干净清爽，味道也相当丰富。点击上图，搜索“白烧鳜鱼”得图文菜谱。再学几招鳜鱼烧法！点击上图，搜索“拆鱼羹”查看图文菜谱。片鱼拆鱼煮鱼汤，大厨烧鱼秘技大公开！点击上图，搜索“米粉鳜鱼”得图文步骤。点击上图，搜索“火腿蒸鳜鱼”了解更多。 阅37 转0 评0 公众公开 19-07-08 12:56 |
红配绿被嫌弃，换作这菜很高级！配色界有一个玩笑：“红配绿，狗臭屁”，话丑理端，红跟绿要配得讨人喜欢确实不容易。不过在美食界却完全不是这么回事，比如今天名厨高晓生带来的这道清炒翡翠玉带虾仁，红红的虾仁配上翠绿的黄瓜，一点都不俗气，反而让人非常有食欲！点击上图，搜索“翡翠玉带虾仁”得图文菜谱。鲜虾黄瓜的奇妙组合，在家做出... 阅119 转0 评0 公众公开 19-07-08 12:55 |
豆芽和粉丝是最常见的食材，物美价廉。豆芽清脆，粉丝入味，加点青椒和肉丝，香气十足更有味。点击上图，搜索“豆芽炒粉丝”得图文菜谱。和粉丝打交道，台台有一套。点击上图，搜索“蒜蓉粉丝”得图文菜谱。万能蒸菜辣酱，娃娃菜、金针菇、丝瓜更美味。点击上图，搜索“鸡蛋炒粉丝”得图文菜谱。点击上图，查看菜谱。只需三步，就能做出完美粉... 阅36 转0 评0 公众公开 19-07-08 12:54 |
南瓜所含的淀粉、碳水化合物较高，在分类上是属主食类食物，其实，您可别小看了南瓜，它可不是一般的家常菜，南瓜的背后藏着一个连医生都不会告诉你的秘密。南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦，同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的功效，而《滇南本草》则认为吃南瓜可利尿。取豆浆和南瓜各一碗，南瓜将外皮洗净后... 阅19 转0 评0 公众公开 19-02-14 18:34 |
把鱼烧出新花样，这些方法用得上！点击图片，了解详细图文步骤。鱼腩可以说是鱼身上最好的部位了，顺德菜中这道煎焗鱼腩，就是把鱼腩煎香，再用生抽、耗油、蒸鱼豉油调制的味汁焗到入味，酱香十足。九肚鱼又称豆腐鱼，因其鲜嫩爽滑的口感可与豆腐媲美，广东人喜欢把它裹浆油炸，再入锅翻炒调味，外脆里嫩，下酒一绝。江西人能吃辣是人尽皆知，... 阅26 转0 评0 公众公开 19-02-07 13:40 |
蒋勋 | 治愈系菜品：清除过完年后的油腻与疲惫。我会告诉朋友，住家附近不知道为什么发展出一种做咸鸭蛋的行业，而且特别强调是祖传的特别方法，切开咸鸭蛋时，蛋黄部分红红油油的，特别的有滋味，配稀饭非常好。将苦瓜切成薄片，一片一片的苦瓜放进大口的瓷缸或玻璃瓶里。这道苦瓜，刚好是清洗油腻食物感觉的好东西，朋友吃完这样的稀饭、吃完... 阅41 转0 评0 公众公开 19-02-05 20:29 |
它是药也是水果，冬吃润肺不咳嗽，抽香烟的人需要吃！用金桔做出一道蜜饯小孩子特别喜欢吃，抽烟的人平时没事的时候也可以吃一两颗防止咳嗽。金桔蜜饯。第一步：买回来的金桔药放在盐水里浸泡10分钟左右，因为要吃金桔皮的，金桔大部分营养都在桔皮里；第六步：冰糖全部化了没有颗粒的时候把金桔全部倒进去，用大火烧开之后再转小火慢慢熬制； 阅45 转2 评0 公众公开 19-01-26 09:01 |
也正是因为东南亚鱼露的出名，而我国近代之前又一直是以鱼酱称呼鱼露，甚至在清代之前都找不到“鱼露”这样的字眼，所以就有人误以为我国的鱼露是从东南亚流传进来的。像我习惯潮汕鱼露的，不到万不得已一般不买东南亚出的鱼露，潮汕鱼露以前一直都是以优质鱼露对外输出的，只不过这些年式微了，很难在本地之外的渠道买到好的潮汕鱼露，甚至本... 阅169 转14 评0 公众公开 19-01-26 08:31 |
