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蒲菜。芡实是睡莲科植物“芡”的种子。新鲜的芡实生长在池沼湖泊中。他对芡实情有独钟。尤其喜爱吃芡实粥。《苏东坡养生集》中说芡实是食疗佳品：芡实味甘涩、性平。中医养生学认为芡实能抗衰延年。秋高气爽正是芡实收获的季节。芡实香芋南瓜粥。芡实 50g.将芡实和红腰豆泡软备用。芡实有老嫩之分。一般嫩的芡实泡一个小时就够了。倒入泡发的芡... 阅45 转1 评0 公众公开 17-09-14 17:31 |
泡海带一定要用这招，只要3分钟就能变软！今天，买了一些干海带。我们北方人过年都会备些海带。快速泡发海带的小妙招。买回来的干海带展开。用剪刀剪掉海带硬的根部。不沾水，把海带叠放好。过水把蒸好的海带洗干净。洗干净的海带取出来。泡开的时间很短，3分钟海带就软了。我婆婆一般会把海带一条条。这种干海带的处理方法你学会了吗。 阅2 转自涂鸦吧 公众公开 17-02-01 05:53 |
快速煮软海带的妙招快速煮软海带的妙招。海带之所以不容易被煮软，就是因为海带的主要成分是褐藻胶，它比较难溶于普通水，但是碱水却很容易把海带泡软，因为褐藻胶遇到碱水后就会因吸水膨胀而变软。如果家里没有碱或小苏打，您可以用食醋来代替他们，在煮海带的时候，滴上几滴醋在锅里，也可以很快把海带煮软。把干海带放在笼屉上蒸上半小时左... 阅3 转自图巴拉 公众公开 16-11-08 15:48 |
My master is the fifth generation successor of zhongba soy sauce.Authentic Sichuan food cannot live without The Zhongba soy sauce.Just realized Zhongba soy sauce making needs a long time.Now the Zhongba soy sauce has become a well-deserved sichuantaste spirit.As for me the sixth generation successor of Zhongba soy sau... 阅55 转0 评0 公众公开 16-10-24 11:51 |
5种不同类型的醋怎么用。5种不同类型醋的用法。代表性的菜肴有醋溜白菜、糖醋里脊、酸辣汤等。因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机... 阅2 转自师师书坊 公众公开 16-10-18 08:55 |
各类烧烤添加剂的介绍与使用详解！！添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。2）、乙基麦芽酚：乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量极少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、肉制品、海鲜 、香精、果酒、日用化妆品等良好的香甜味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食... 阅2 转自skdjhf的... 公众公开 16-10-16 07:11 |
一只平底锅一把剪子，10分钟轻松剥出完整的栗子！一凉了根本剥不下，用刀剥用手抠，剥出的栗子那丑得跟啥似的！我用过烤箱、空气炸锅，省心省事，剥出的栗子完整、漂亮！我也见过有人用微波炉剥出漂亮的栗子，但也不是所有家庭都有微波炉。而且热胀冷缩的原理，栗子晾一会儿还会缩小一点，就这样轻轻一掰，栗子就完美脱衣了。【平底锅巧剥栗子... 阅4 转自从善如流A... 公众公开 16-10-13 15:58 |
下面我就给大家说说干海带的处理方法，教大家怎么处理干海带。海带不容易煮软，煮海带的时候可以加少许碱和小苏打，煮制过程可以用掐的方法试试海带的硬软，煮软后立即停火。选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品——甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带... 阅1 转自春风杨柳... 公众公开 16-10-12 09:35 |
农村地头边上的小小苏子，竟然有那么多作用！2.苏子有降血脂作用。苏子中含大量油脂，出油率高达45％左右，苏子油中主要含有α-亚麻酸60%以上，α-亚麻酸是人体必需但是不能自身合成的营养，对于婴幼儿、孕妇、中老年人是必需要补充的！以前老家榨油作坊每年到秋天苏子成熟的季节都会非常忙碌，因为老家几乎都会榨一些苏子油来吃，只是后来这种... 阅392 转6 评0 公众公开 16-09-09 09:01 |
今天，牛蒡终于迎来了翻身的日子，各种牛蒡茶、牛蒡汤、牛蒡减肥产品一股脑地出现在了华夏大地的货架之上。自此，牛蒡在东洋开枝散叶，很快，牛蒡就成为日本民众喜好的重要蔬菜，从凉拌菜到炖汤，从天妇罗到牛蒡茶，一日三餐都有可能与牛蒡搭上干系。牛蒡最被人推崇的就是其中的膳食纤维和菊糖了，每100克牛蒡根含有6克膳食纤维。牛蒡“变脸”... 阅40 转1 评0 公众公开 16-09-08 09:42 |
