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茶汤经过口腔接触到舌头底部，舌头底面会缓缓生津，不断有涌出细小泡泡的感觉。对于一些较资深的茶客，喉韵是他们品评茶叶优劣的标准，甚至有时会指指喉咙说：“感觉茶汤下到这里了，好茶。”体感强，是茶内容含物质丰富的一种体现，它只是一种客观甚或是偶然的存在，不作为好茶的必然标准，而是个人身体与茶的交流，上升到茶气，也仅代表的是... 阅25 转0 评0 公众公开 20-02-26 19:50 |
绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶，喝哪个，怎么喝，教你喝茶时的知识点一片树叶，落入水中，改变了水的味道，从此有了茶。黄茶在像绿茶一样杀青之后，通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。乌龙茶的特点在于先促进茶多酚的氧化，然后突然终止氧化，因此乌龙茶兼具绿茶和红茶的特点。同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶，黑茶和红茶的不同在于：... 阅32 转0 评0 公众公开 19-10-18 11:08 |
常喝茶可有效延缓大脑衰老，一张“茶叶品鉴表”，教你对号喝茶茶可分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。在中国人眼中，茶不仅仅是饮品，还是有益健康的“茶药”，在唐代就有“茶为万病之药”的说法。但茶也有温热寒凉，喝前要辨别茶性。不同体质的人要这样喝茶↓ ???? 阅30 转0 评0 公众公开 19-10-18 11:01 |
韭菜是一种家家户户都喜欢吃的蔬菜，可谓是国民食材了，其吃法非常多样而且精彩，什么清炒韭菜、韭菜饺子、烧烤韭菜……其实花花在这里建议大家，种其他菜的时候可以用种子，但是韭菜的话棵千万不要用，因为用种子种出来的韭菜的生长速度非常非常慢，而且长最后长出来的韭菜也比较细的，要想把它养到像小葱那么粗的程度，一时半会也是非常难的... 阅40 转0 评1 公众公开 19-08-24 09:17 |
从色、香、味三个角度出发，教你在买茶时学会如何鉴别茶叶好坏！买茶的时候，茶叶的外观特征，干茶形态，模样色泽，整碎程度等最早映入眼帘。买茶的时候，察看干茶外观形态品相，能得出对一款茶品质最为基础的判断。鉴别茶叶优劣技巧之嗅闻茶香！像是制茶过程中，茶叶的含水量没有合格，后期仓储过程中，茶叶自身的水汽逸出、弥散出来后，在密... 阅44 转1 评0 公众公开 19-07-19 11:10 |
对于日常大众品饮而言，从品饮到一杯美味可口的茶汤的角度，所谓泡茶，无非就是采取合适的方式，将茶叶中的可溶物质，用水将其溶解成均匀的茶汤。投茶量、冲泡时间、水温、用水。在几十秒至3分钟之间，根据投茶量、茶叶的叶子的老嫩、茶叶的形状和紧结度、茶叶的揉捻和发酵程度、以及水温灵活掌握。水温影响到茶叶内含物质的浸出，茶汤温度影响... 阅260 转1 评0 公众公开 19-07-09 16:18 |
读懂茶的这些分类，以后再也不会被绕晕了红茶绿茶，高山茶丘陵茶，全发酵茶半发酵茶…1.目前普遍的分类，是2014年实施的国家标准，将茶叶分为：绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。3.从产地划分，将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶、赣茶、徽茶，等等，这种分类方法一般仅是俗称。可分为黄芽茶、黄小茶以及黄大茶。萃取茶：速溶... 阅211 转6 评0 公众公开 19-07-03 18:59 |
“老司机”告诉你六大茶类的正确冲泡方法。实际上这样是不经济的，可以把茶叶咀嚼后再将茶叶吐掉（绿茶可以这样，其他茶类不建议），因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。泡黑茶、红茶、青茶或白茶中的贡眉、寿眉，可以用沸水冲泡，水温高才能泡开茶叶，让茶叶中的营养物质充分释放。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶... 阅36 转1 评0 公众公开 19-07-02 10:08 |
六大茶类的冲泡方法。绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶……用盖碗或者紫砂壶冲泡，水温100度，沸腾，茶量约为壶体的四分之一至三分之一，洗茶2遍至3遍，冲泡时间约为10秒至15秒，汤色要求深红或者褐红透亮，不易过黑，此外年份久远的陈茶建议洗茶3遍以上。六大茶类的冲泡要点大致如以上所述，茶友们只要记住大原则就能把茶泡得八九不离十了... 阅115 转0 评0 公众公开 19-07-02 10:05 |
喝茶冲泡的要点，六大茶类一次科普！六大茶类的冲泡要点。要根据盖碗的容量放置茶叶，要少些，投茶量占盖碗的三分之一就可以。冲泡的水温在85度到90度合适，温度过高的，会把茶叶烫熟，茶叶的用量按照茶具的容量放入四分之一的茶叶，选择用玻璃杯泡，第一次冲泡的时间在30秒，第二次在60秒，第三次冲泡大约2分钟。2、泡乌龙茶用95度的沸水，乌... 阅19 转0 评0 公众公开 19-07-02 10:01 |
