|
绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶……无论你喜欢哪种茶，一定要学会冲泡。 想要把6大茶类泡的好，可不是随便用沸水泡一泡就能解决的。 每种茶类都有不同的特性，正确的泡茶方式才能泡出一杯色香味俱全的茶。 白茶冲泡方法水温80~85度，冲泡时间视具体茶量和茶具容积而定，一般冲泡银针适宜采用清澈透明的玻璃杯，用量约为玻璃杯容积的八分之一，采用上投法，约浸泡5分钟左右即可饮用，饮到一半加水；用盖碗冲泡则投三分之一的茶量，先把开水倒进茶海降温，待降到一沸水温（80~85度）再用来冲泡，时间控制约为10秒~15秒。 绿茶冲泡方法绿茶的冲泡方法视不同的品类而有较大的差别，一般分为名优绿茶和大众绿茶。名优绿茶中又分上投法、下投法和中投法，视具体的茶叶品质特征而定。 如龙井采用中投法，碧螺春采用上投法，而一些烘青如黄山毛峰则采用下投法。 具体冲泡名优绿茶水温为80~85度，若水温过高，容易起泡沫，水温不够，茶味不鲜爽；使用清澈透明的玻璃杯冲泡，因为要观赏茶叶的外形。 冲泡时间约为3分钟，用量约为玻璃杯容积的八分之一，而大众绿茶则可使用盖碗冲泡，用量约为三分之一到一半，水温略高，约为90~95度，冲泡时间约6秒~10秒。 黄茶冲泡方法君山银针使用玻璃杯冲泡，采用上投法或者下投杯壁下注法，冲泡时间约为6~7分钟，水温90度左右，茶量为杯体的八分之一。 青茶（乌龙茶）冲泡方法乌龙茶的冲泡方法要求使用盖碗或者紫砂壶冲泡，水温为沸腾的100度，因为只有这样才能使得香气冲泡出来，溶解于茶汤中，茶量约为茶具容积的三分之一（铁观音、乌龙）至三分之二（单丛），冲泡时间根据具体的茶而定，一半为8秒到15秒钟。 红茶冲泡方法红茶分为清饮和加奶调饮。 若为清饮，宜采用盖碗或者玻璃杯冲泡，用量约为杯体的三分之一，水温约90~100度，冲泡时间约为6秒~10秒，汤色不易太深，否则过浓； 而加奶则适宜先把茶汤冲泡好，再向杯中加入牛奶混合，还可以加糖调味，而牛奶和茶汤的比例约为1：4~1：3较为适宜，具体用量根据个人口味而定，采用欧式白瓷口杯调饮有另一番异国风味。 黑茶冲泡方法用盖碗或者紫砂壶冲泡，水温100度，沸腾，茶量约为壶体的四分之一至三分之一，洗茶2遍至3遍，冲泡时间约为10秒至15秒，汤色要求深红或者褐红透亮，不易过黑，此外年份久远的陈茶建议洗茶3遍以上。 六大茶类的冲泡要点大致如以上所述，茶友们只要记住大原则就能把茶泡得八九不离十了。 当然，要记住这么多细节也是需要时间积累和沉淀的。为了帮助茶友们节约泡茶时间，茶小亲为大家准备了一款泡茶神器。 这款神器就是泉笙道MT-123智能泡茶器。 泉笙道MT-123智能泡茶机，六大茶类一键泡茶。 机身上一键“洗茶”，一键“启动（泡茶）”，一键调节茶汤“浓中淡”功能按钮，只需一根手指头就能轻松操作。 重点是，出汤后还能一键“保温”，使茶汤永远保持合适的温度和口感。 （一键洗茶） （一键调节浓中淡，一键启动） （一键保温） 手机APP远程智能操控，随时随地预约泡茶，无需等待，立享健康茶饮。 内置六大茶类大师茶谱，根据不同茶类选择合适的茶谱，轻松泡出可口可人的茶汤。 如果，设置的茶谱无法满足个人的需求和口感，还可以自定义茶谱，根据个人的习惯设置适合自己口感的茶谱。
（手机APP操控）
（智能沏茶界面） 秘密神器已经告诉你了，用不用随你哦，哈哈哈哈 |
|
|
