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自2011年以来,功能性饮料(中国正式称之为特殊用途饮料,饮料通则划分为运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料,如美容、减肥、护眼、抗氧化等。如雀巢和果汁饮料品牌Jamba 推出的全营养果汁能量饮料,Steam和Scheckter这样的植物能量饮料和有机能量饮料,星巴克在美国市场上推出了增强能量的双倍咖啡能量饮料,同时推出以Refreshers为品牌...
二、韩国食用菌产业现状1、主要的食用菌类型韩国食用菌主要栽培品种是金针菇、小平菇、杏鲍菇、香菇。3、食用菌生产状况韩国食用菌的产量处于世界前列,2005-2010年食用菌的产量及趋势见图2.食用菌工厂化栽培管理,使得生产效率大幅度提高。2、食用菌生产模式我国工厂化种植方式栽培食用菌起步较晚,近年我国食用菌生产企业的数量迅速增长,但...
霉菌、放线菌的种子制备一般包括两个过程,即在固体培养基上生产大量孢子的孢子制备和在液体培养基中生产大量菌丝的种子制备过程。一种为孢子进罐法,即将斜面孢子制成孢子悬浮液直接接入种子罐。对青霉素生产的小罐种子,可采用补料工艺来提高种子质量,即在种子罐培养一定时间后,补入一定量的种子培养基,结果种子罐放罐体积增加,种子质量...
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