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4.锅中加入足量的清水,大火烧开后,将切好的鸭肉倒入锅中,持续大火,使锅中的水保持沸腾,边煮边用漏勺不停翻动鸭肉,待到鸭肉变色,撇去表面漂浮物,将鸭肉捞出沥干水分备用;6.待到鸭肉表面微微泛黄,往锅中倒入适量的老抽和冰糖,快速煸炒,使鸭肉上色均匀,翻入准备好的笋干,然后再将准备好的啤酒倒入锅中(如果觉得汤少,可以再加入少...
在冬天随处都能买到龙眼,肉肥美味,甜甜的非常的好吃,那么你了解龙眼的养生功效吗?龙眼的主要功效。龙眼的食用禁忌。4、大量食用龙眼容易上火,龙眼易生内热,所以少年及体壮者不宜多吃。【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水...
黄豆炖猪脚。[黄豆炖猪脚]原材料:猪脚、生姜、干辣椒、葱花、黄豆。6、把锅盖打开,取一个砂锅,把煮好的猪脚放在里面,加上锅盖,开小火慢炖半个小时。7、等到半个小时的时候,打开锅盖,在里面加上黄豆,再加上锅盖炖上半小时,把黄豆煮熟,之后打开锅盖就可以装盘开吃了。好了,这道非常好吃的黄豆炖猪脚就做好了,简简单单的做法步骤,简...
今日入伏, 进入养生黄金期, 吃3瓜、补3苦、喝3汤, 错过再等一年。今日入伏,进入养生黄金期,吃3瓜、补3苦、喝3汤,错过再等一年。但值得注意的是,蒲公英性寒,所以在饮用蒲公英的时候最好用发酵后的蒲公英红茶或者是蒲公英根红茶。《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、...
农历5月养生, 全靠田间4宝, 用好疾病不来找。艾叶在古代常被用来当做“避邪宝器”,药用历史也悠久,古人常用艾煎汤熏洗、沐浴,用艾烟熏进行空气消毒,用艾作为灸条进行艾灸,或用鲜嫩的艾叶作成艾糍粑粑等,时至今日,不少地方仍然保留了这些习惯。现代医学也认为,青蒿富含多种活性物质,如青蒿素、青蒿酸、青蒿醇及黄酮类、挥发油等。青蒿...
类似的食物还有洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜等,在疏散风寒的同时,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。水果要适量地吃,因为水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。如果一定要吃肉,可多吃禽肉少吃畜肉。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接...
喝酒者: 春季养肝正当时, 做到“十个一”, 还你一个好肝!我们都知道,喝酒伤肝,而春季是养肝的好时节,今天恰逢二十四节气的惊蛰,更是养肝的好时节!蒲公英和玫瑰花,都是药食两用的草药植物,有很好的护肝养肝效果!到了春天,随着肝阳生发,肝气开始推动气血运行而滋养全身,但如果,此时因肝阳生发太过,或肝气郁结而生成肝火,则容易损伤...
春季养肝有四法,从食物上下工夫。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀、解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的老年高血压患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服;也可用食醋鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同...
初春养生三要点。南京市中西医结合医院治未病科郭海英教授提醒各位老人,初春养生保健要记住六个字:春捂、养胃、护肝。而中医认为,粥类饮食最养脾胃,如果平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,容易口干咽燥,甚至形体消瘦、舌红少苔,那么不妨吃些山药百合大枣粥。山药具有补脾和胃之功能;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用有滋阴养胃、清热润燥的...
四季豆中的B族维生素含量特别丰富。豌豆也是春季的应季蔬菜,豌豆圆润鲜绿,高钾低钠的特点对高血压预防控制有益,富含的维生素A原可在人体内转化为维生素A。荷兰豆主要吃它的豆荚,豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素,除了富含维生素外,荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维,能降低胆固醇,促进大肠蠕动,能清肠通便。吃法:荷兰豆可...
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