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二、多宝鱼:广泛分布于冷水海域中,多宝鱼胶质蛋白含量高,肉质肥嫩,味道鲜美,而且有个优点就是刺软,容易入味,特别适合清蒸。用多宝鱼清蒸,不用担心厨艺差做的难吃,无须高超的处理技巧,即可做出味道一流的清蒸多宝鱼。下面给大家说2种绝对不能清蒸用的鱼。另外,所有的冰冻鱼都不建议清蒸,冰冻鱼不新鲜,鲜味打折扣不说,个人感觉冰冻...
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