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烤箱美食!自制6款超好吃家庭烤肉合集，秒...烤箱美食!自制6款超好吃家庭烤肉合集，秒杀烧烤摊!宅家自己玩烧烤吧，先从肉开始，巨简单，学会了再也不去外面排队啦!蜜汁奥尔良烤鸡翅食材:鸡翅14个、姜片、蒜末、料酒2勺、蜂蜜1勺、生抽1勺、老抽1勺、奥尔良调料3勺做法:鸡翅表面划2刀，放调料抓匀，腌制4小时以上摆入烤盘，放入预热好的烤箱，200... 阅36 转2 评0 公众公开 21-04-28 12:25 |
蒸鱼或蒸肉时，等锅中水开后再上蒸笼，能使鱼或肉的外部突遇高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道更加鲜美。 阅1 转自草包17nrc... 公众公开 20-06-15 18:43 |
功效：西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨，用益气生津润肺的蜜枣，健脾补中滋养的淮山配伍为汤，清润而滋补，为秋日之靓汤。功效：莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，帮对糖尿病等体虚之人颇为适宜，此汤有滋补气血，滋阴补肾之功效，是深秋时养生汤品之一。功效：鹅肉有养胃止渴，补气生津，解五脏之热功效，此汤有清热润肺，... 阅75 转2 评0 公众公开 19-12-07 22:46 |
广西私藏的57种美味，吃过30种算你厉害....这才是家的味道！我大广西是一个包容的地方。也有很多高大上的“外来菜”美食也是人们爱上广西的理由吧。离开广西。你应该舍不得这57种味道。下面就要上菜了！▲ 生榨米粉。▲ 瓦煲饭。▲ 糯米饭。▲ 糯米饼。▲ 桂林米粉。▲ 虾饼。▲ 猪脚饭。▲ 风吹饼。▲罗秀米粉。▍内容来源：深度广西游。 阅76 转0 评0 公众公开 19-10-30 22:27 |
同样是煲汤，为什么廉江的这个镇煲的汤这么好喝？河唇鱼头汤河唇镇位于廉江市的东北部，镇内有鹤地水库。很多地方都有鱼头汤，为什么廉江的鱼头汤这么出名呢？山姜头鸡汤除了远近驰名的河唇鱼头汤之外，廉江的山姜头鸡汤也是颇受欢迎的，喝过的人无不因为它的鲜甜而难忘。河唇镇的黄竹山山姜头鸡汤，每一锅汤都是用黄竹山产的山姜头，配以秘制... 阅169 转0 评0 公众公开 19-10-10 17:19 |
「酿酒工艺」液态法酿酒技术生产浓香型白酒。液态法酿酒技术是当代先进的酿酒技术之一，具有工艺简单、出酒率高、成本低等优点，缺点是酒质低劣；而浓香型白酒是我国白酒比例大的酒种，具有绵甜、甘冽的优点，其生产工艺采用的是大曲法生产工艺，技术复杂、出酒率低、发酵周期长。因此，结合液态法酿酒技术生产浓香型白酒，既能高出酒率，又能... 阅1 转自龙悦堂 公众公开 19-09-29 01:47 |
液态白酒-食品手册。液态白酒的前期生产工艺基本上和酒精相似，用这种工艺生产的白酒称为基础酒，需要进一步处理加工，才能作为成品。在香赔蒸馏时，底锅中放入除杂后的液态白酒，甑桶里装好香醅，用直接蒸汽加热，使酒气串过香赔而带出香醅中的香气成分，然后和酒一起冷凝。（3） 固液勾兑法：利用曲体大曲酒的酒尾或大曲酒调配到液态白酒的基... 阅1 转自退休工程师 公众公开 19-09-29 01:44 |
调味，就是对基础酒进行的最后一道精加工或艺术加工，通过一项非常精细而又微妙的工作，用极少量的调味酒，弥补基础酒在香气和口味上的缺欠程度，使其优雅细腻，完全符合质量要求。1.分别取100mL酒精、酒基于100mL量筒中，测其酒度。加水数=（原酒数量?各该原酒酒度的折算率）-原酒数量=（各该原酒的折算率-1）?原酒数量。标准量=各种原酒酒度... 阅1 转自51106.1976 公众公开 19-09-28 11:41 |
纯粮食白酒勾兑技术，解决及预防白酒中常见的异杂味。☆★白酒的风味特点★☆而白酒由于酸、酯含量高，高级醇在总香味含量中的比重要小些，白酒中的羰基化合物含量也明显高于其他蒸馏酒。酒的风味是酒中微量成分综合作用于口腔的结果，高度酒加水稀释后，酒中各种成分也随着酒度降低而相应稀释。勾兑低度白酒必须先将酒基做好，使基础酒中主要... 阅1 转自太平盛世... 公众公开 19-09-28 11:40 |
图文：白酒的勾兑调味技术。 阅1 转自海天神龙 公众公开 19-09-28 11:40 |
