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手把手教你包馄饨 每个步骤都配高清图 别再说你学不会了。选择在浏览器中打开家肥屋润之珍珠丸子美食杰 昨天立即打开手把手教你包馄饨 每个步骤都配高清图 别再说你学不会了餐创大课堂昨天13条评论。猫耳馄饨是很常见的馄饨包法。1在馄饨皮中间准备好肉馅。1将肉馅放在馄饨皮中间。2把馄饨皮一边向里卷。喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。1在馄饨皮上放... 阅94 转3 评0 公众公开 17-01-30 13:21 |
连大厨也未必知道的白切鸡制作秘籍！说起广西人年夜饭必备的菜色，白切鸡肯定少不了，也几乎家家都会做，但是大多数人做出来的却一点鸡味都没有，只能叫做白水煮鸡，这是为什么呢？选鸡。买好鸡后不能马上杀，要断粮养2天，给它清清肠、排排毒，这样吃起来就不会有太重的鸡腥味，还能让鸡变得瘦一点，肉更甜，更爽口。将粥水烧开，把白切鸡像这... 阅141 转5 评0 公众公开 17-01-24 21:13 |
--盐焗鸡。3、三黄鸡，又名湛江鸡，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。4、瓦煲底部的海盐，要高于两节食指，铺的海盐太浅的话，会将鸡上的厨房纸烧焦，鸡会发黑难吃。8、可以先将宰好的鸡用细盐涂抹鸡体内外，然后将鸡用明火隔水蒸熟，再将鸡斩件。即把用配好调味料淹制好的光鸡用纸包好，放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右而成，... 阅34 转1 评0 公众公开 17-01-14 23:36 |
周黑鸭员工透露出来的卤味秘方，成本这么低，自己做更实惠！爱吃麻辣卤味的小伙伴一般都很难抵抗周黑鸭的诱惑，色泽黑黄油亮的周黑鸭卤味，刚入口时有点甜，随着咀嚼越来越辣，而且滋味醇厚，味香、嚼辣、舌麻、皮酥、肉嫩，香鲜美味，让人欲罢不能。小编果断问来了制作材料的方子，经过尝试，做出来的卤味几乎可以以假乱真，而且口味可以自行... 阅62 转4 评0 公众公开 16-12-29 00:57 |
红烧猪蹄,教你一招，放一个调味品猪蹄立刻酥软软的。下面我来说说我是怎么做这道红烧猪蹄的！先来介绍制作这道红烧猪蹄的主要调料，就是它-柱候酱。猪蹄要先飞水过冷河，控干备用（在飞水的时候可加点米酒去腥）加入开水，水要没过猪蹄，加入陈皮，大火烧开后转中火慢慢焖，中途要不定时开锅盖搅一下防止粘锅。嗯，一道美味的红烧猪蹄就做好了... 阅67 转2 评0 公众公开 16-12-24 12:13 |
15款扣肉菜品做法，过年又多了道菜。芽菜扣肉（东坡扣肉）1、五花肉洗净煮至断生，趁热搌干水份，在肉皮上抹匀酱油和一点红糖（白糖也可），锅内放油烧至五、六成热，将肉皮炸呈金黄色捞出，切成稍厚的片（约0.5厘米），肉皮朝下贴碗底排列放好。6)用油勾抓肉入锅。2、油烧热，先将粉葛入锅炸至金黄色捞出，再放入五花肉(皮面向锅底，盖锅以免... 阅43 转2 评0 公众公开 16-12-09 12:42 |
3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。1.排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制成排骨汤。2、挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲... 阅27 转0 评0 公众公开 16-11-28 06:13 |
猪肚包鸡的正宗做法。猪肚包鸡的材料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只），胡椒一30粒左右（体寒者要多放，体热者少放）洗猪肚。1、先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲干净，反复两三次。酿猪肚。煲猪肚鸡。接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续... 阅70 转3 评0 公众公开 16-11-23 23:53 |
主料：肉皮冻 肉皮500g 料酒30g 葱姜适量 盐适量 胡椒粉适量辅料：肉馅 猪肉800g 料酒35g 盐5G 味精5g 细砂糖35g 老抽35 色拉油10g 葱姜水（葱10g、生姜20g）150g.打开应用保存高清大图21. 葱洗净切段，生姜去皮切片，放入料理机加180g水，搅打；打开应用保存高清大图26. 取出做好的肉皮冻，切碎后放入；打开应用保存高清大图31. 包好的样子打... 阅37 转1 评0 公众公开 16-11-22 12:24 |
天天吃猪肉，你知道猪肉这么做，鼻子都香掉了，闻到就想吃!3、锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至。3、将锅里放入色拉油，在锅内油烧六成热时下锅，用中小火，将猪肉粘上蛋糊，用筷子一块一块放入锅里炸，炸到浮起来，用筷子夹反过面来炸。4、放凉后加入清水50ml，重新加热将糖色煮成褐色糖浆水，将生抽，老抽，糖浆水，花雕酒5... 阅25 转0 评0 公众公开 16-11-22 01:19 |
