| 共 10 篇文章 |
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自制极品卤味，风味卤牛腱。【卤牛腱】牛腱：1500克 大葱：5段姜：1大块（比脚趾头要大一些）【卤包材料：】水：1300ml酱油：400ml老抽：50ml米酒：100ml 冰糖：1把 盐：一小撮.【开始做卤味喽：】1：草果拍裂大葱切段姜切片。3：起一油锅 倒入约4大匙沙拉油放入大葱段、姜爆香。4：加入所有卤包材料以及调味料 中火煮至滚沸。 阅1 转自wyk1014 公众公开 23-09-02 09:20 |
2018年，我终于也是会做红烧肉的人了。将4根小葱打结，10g姜切片，和五花肉一起放入冷水锅，然后加2瓷勺料酒（20g），大火煮开（大约6分钟）后转中火（大约30分钟），全程开盖保持沸腾。热锅放半瓷勺冷油润锅，4根小葱打成结，5g姜切片，和五花肉一起入锅。1）煸好肉以后转大火，沿锅边倒入2瓷勺料酒（20g），同时翻炒五花肉。收汁时，需要不停... 阅14 转0 评0 公众公开 21-08-08 19:07 |
我有十年花雕冰镇小龙虾，可惜你吃不到。毫不羞耻说，以上是我吃着琪琪做的花雕酒醉小龙虾悟出来的。那么，就跟我一起动手做个十年花雕酒醉小龙虾吧！十年花雕酒冰镇小龙虾。我：用花雕酒泡醉龙虾。菜场老板：饭店里的醉龙虾都很大！备注：十年陈花雕酒超市和菜场都能买到。捞出小龙虾，冰水浸泡至冷却。花雕酒香气浓郁，加了陈皮和大量糖、花... 阅1 转自眼高脚低 公众公开 19-07-21 12:35 |
让剥虾小姐姐下岗——花雕话梅冰镇小龙虾。小龙虾每周吃一次。说小龙虾贵吃不起的童鞋，买活虾自己做啊！花雕话梅冰镇小龙虾怎么样？调料：生抽、话梅、盐、糖、花雕、水。煮小龙虾的时候，在旁边准备一盆冰水。冰小龙虾的时候，把所有调料倒进锅里煮沸，除了花雕酒！话梅和花雕的加入，让味道变得不常规，丰腴又清新~~~小龙虾是吃完了，汤汁过... 阅1 转自颍水农场主 公众公开 19-07-21 12:31 |
吃完这锅花雕冰醉小龙虾，再醉一锅小鲍鱼。古越龙山花雕酒 180ml.5 分钟后，倒入花雕，最后才放酒，可以保留花雕的酒香味，再煨 3 分钟就可以关火啦，带有微醺的花雕冰醉汁完成！你离花雕冰醉小龙虾，就差小龙虾了。泡入过凉的小龙虾，放进凉透的花雕冰醉料汁里，然后放冰箱冷藏，确保虾肉能完全浸泡在液体里，使其充分吸收汁水的味道。还是煮... 阅69 转0 评0 公众公开 19-07-10 09:16 |
切开一条卤牛肉，香得令人无法忍受。卤牛肉是一种看起来很厉害的食物。在案板上切开这块卤牛肉时，香得……卤牛肉，一定要买整条牛腱子肉。把焯水的汤锅洗干净，滤完的牛肉汤倒回锅内，放进牛肉、红茶包、卤料包和冰糖，先倒入 100ML 老抽，再加入 100ML 生抽，搅匀。开盖以筷子戳入牛肉，如果没有什么阻碍，就可以关火了。这是卤完的牛肉，请... 阅47 转0 评0 公众公开 18-03-31 08:04 |
吃完这碗醉生梦死的红烧牛肉面，我就回老家开面馆。小时候，很不争气地最爱吃红烧牛肉方便面，煮开泡水那叫一个香。红烧牛肉才会香。有了香料包，红烧牛肉就成功了一半了。将煮好的面装碗，浇上红烧牛肉和汤汁，加点开水和生抽调味，最后撒上葱花，完美！当研究员端出这碗红烧牛肉面时，着实把办公室里的小伙伴们都惊艳到了，原来家里就能做出... 阅14 转0 评0 公众公开 18-03-31 08:00 |
【6寸戚风蛋糕（2蛋）的做法】6寸戚风蛋糕（2蛋）怎么做 6寸戚风蛋糕（2蛋） 8.8 综合评分 16178 人做过。还有觉得方子甜的你要烤戚风没问题随便减糖啊，但是如果你还不会呢就减糖易出问题啊，谁也不知道自己适合什么样的甜度得烤两次才知道啊，另外蛋糕烤不起来也会甜啊，你想啊你的蛋糕体积是人家烤的一半那么大，糖还一样多，你的蛋糕不... 阅42 转0 评0 公众公开 17-02-07 11:29 |
【6寸戚风蛋糕（2蛋）的做法】6寸戚风蛋糕（2蛋）怎么做_6寸戚风蛋糕（2蛋）的家常做法_下厨房 6寸戚风蛋糕（2蛋） 11397人做过。3，新手不建议改方子，戚风烤的稳定的随便改，改方子问题不回答4，烤了三四次还失败的建议换方子学习。戚风这种比较甜的打蛋充气蛋糕，结构大半都是靠凝固的蛋类蛋白质支撑，蛋白质能在气穴周围形成薄层，气密效... 阅877 转0 评0 公众公开 16-02-18 12:30 |
