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奇了,做茄子不用油,也不用水,100%的素却吃出肉味。这是一道100%的素菜,茄子、西红柿和青椒。我要极力推荐给你,真的是太好吃了,茄子肉筋筋的,真能吃出肉的味道,但却没有像你平常认为的茄子少油不好吃。第三, 油的量就是你平常炒菜的量,在烹饪过程中你会发现茄子经过干焙,根本不吸,但却油亮亮的。4.起油锅(油不需要太多,就是平常炒...
没错,就是莴笋!莴笋中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,可调节体内盐的平衡,对于高血压病人具有降低血压的功效。2、莴笋+香菇:降血压、降血脂。莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。平时大家通常认为莴笋的要部比叶有营养,更好吃。莴笋叶中的有效成分能起到具有镇静的作用,常食莴笋叶可以舒缓情绪,有助睡眠。常食...
隔夜菜、隔夜茶、隔夜水、隔夜卤肉、隔夜银耳,到底哪些不能吃?最常见的嫌疑人包括但不仅限于:隔夜饭、隔夜菜、隔夜水、隔夜茶、隔夜银耳、隔夜卤肉等等。【关于隔夜饭菜】冰箱走入寻常百姓家之前,咱不都经常吃隔夜饭菜吗?【关于隔夜茶】其实就是高端隔夜茶,除了有氧化过程,增加了霉菌发酵而已。【关于隔夜水】我最不理解的是有些人竟然...
秋天的菠菜虽然贵,但益处多多,一定要常吃,3分钟学会6种吃法。第四步:用手用力揉搓菠菜,直至菠菜全部变软,有菠菜汁渗出,如图。锅中倒入适量的食用油,油热后,将香菇片放入锅中煸炒2分钟,出锅前放入少许盐调味。第九步:将菠菜放入锅中煸炒2分钟,然后放入2勺盐、1勺生抽调味即可。第二步:菠菜清洗干净后放入开水锅中焯软,然后捞出放...
豆腐这样吃,小吃摊上卖10块钱一份,在家一块豆腐可以做好多.煎豆腐,在小吃摊上特别常见,尤其是下班的路上。自己买一块豆腐回家,切块用油煎一下,就可以做很多,实惠又解馋。豆腐1块,辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、熟白芝麻适量、香葱适量。第三步:锅中倒入适量的油烧热,然后把豆腐片放入锅中,小火开始煎制。4、 还可以按照自己...
这个鱼特别适合老人和小孩吃,没有鱼刺,做法简单,补钙又营养。这道菜肴做法简单,和鸡蛋一起煎成鸡蛋饼,营养丰富,特别适合老人和小孩吃,菜肴口感软嫩,黄中间白,食之软润香鲜,是一道美味。【银鱼煎蛋】材料:银鱼150克、鸡蛋3个、油盐适量、小葱1棵、姜1块、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、4.将腌制好的银鱼挑去姜片不要,将银鱼和葱花...
试试这样做,皮薄馅大,柔韧焦香,太好吃了!馅饼,你还在费力揉面擀皮吗?今天分享一款不揉面、不擀皮的馅饼做法,这样做出的饼皮口感柔软又筋斗。不揉面的馅饼,豆角牛肉馅。豆角牛肉馅材料:豆角400克、牛肉馅400克、鸡蛋1个、糖4克、蚝油10克、生抽15克、老抽10克、十三香少许、香油10克。5.发酵面团的时间我们来调豆角牛肉馅。1.虽说不揉...
鸡蛋和豆腐一起炒,居然比大鱼大肉还好吃!2、炒锅中倒少许油,将豆腐入锅中,翻炒到水分蒸发,豆腐成鸡刨的散状。『鸡蛋煎豆腐』2、剁椒分别倒在豆腐上,浇上蒸鱼豉油,用保鲜膜将豆腐盘包好。4、清水,白糖,慢慢受热,慢慢搅动,锅里的糖水融化,由大泡变小泡,颜色微黄,就火倒入豆腐掂锅,使豆腐均匀沾上糖浆就可装盘了。4、青红椒切段,...
竟然是不用碟子??烧水,将3勺料酒倒在水里,这样料酒会变成蒸汽慢慢蒸鱼,不仅可以起到给鱼去腥的目的,还不会抢了鱼的鲜香。拿住下面两根筷子的两头,把鱼端出来放在盘子上,抽出筷子,漂亮完整的蒸鱼就出来啦!平时我们用碟子来蒸鱼,鱼的底面紧贴在碟子上,一是不容易熟,上边那面熟了下面都还没有熟;而用筷子来蒸鱼,不仅可以让鱼的受热...
大约公元前2000年,因为喜欢吃辣椒,秘鲁当地的印第安人开始种植辣椒,之后,辣椒迅速风靡全世界。研究中,虽然没有具体指出是辣味中的哪种香料能带来这么惊人的好处,但是据以往的研究,辣味的食物(辣椒、姜、蒜)中含有一种类似辣素的化学物质,确实具有抗肥胖、抗氧化、抗炎症和抗癌特性。辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素、葱中的挥发油,可...
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