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凉皮在西北地区是最普通不过的面食，大大小小的凉皮店布满大街小巷，但是每一个地方的凉皮都有着不同的特色，相同的是调料和油泼辣子都很有讲究。2. 免洗凉皮制作：免洗面浆中的小麦淀粉、高筋面粉和盐倒入盆中，分次加入凉水，用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀成糊状（提起手抽面糊呈一字状向下流淌），静置30分钟；2、免洗凉皮和洗面凉皮我都试过... 阅62 转0 评0 公众公开 18-04-15 03:57 |
猪肚鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒小北芪党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补驱风驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；准备好主料：洗干净的猪肚一个（用生粉与盐反复抓洗到无异味，洗的过程中，气味不好闻，而且有点累，四遍以上，冲洗了无数遍） 再是新鲜的走地鸡一只（在这里，不焯水，怕猪肚一焯水会缩... 阅27 转1 评0 公众公开 17-06-13 22:56 |
古法腌醋青椒最好的季节到了，可以吃一整年，做法简单！古法醋辣子。和大家唠叨了好久这个醋辣子，本来以为20斤可以吃到年底吧，可被大家吃得吃、拿得拿，就只剩半坛了，可惜做这种醋辣子一定只能选秋辣子，一年也就一个月时间可以做。白菜豆腐乳、醋辣子、水豆豉、麻辣萝卜干、甜辣洋姜片都是我很喜欢的传统小菜，尤其是醋辣子本身咸度不重，... 阅48 转0 评0 公众公开 16-08-02 00:23 |
蓬松油条自己做，无添加更健康，极简方法教给您。二是添加问题，外面卖的油条几乎都用了泡打粉，泡打粉的质量令人堪忧，更有甚者，还会往油条中添加若干不知名的物质。注意：抻的过程中请留意它的厚度和您家锅的直径，太厚了油条就成了面疙瘩，太薄了油条内部不柔软。6、油锅烧到8成热就可以下油条生坯了（中火，不要小火，不然油条口感偏硬）... 阅9 转1 评0 公众公开 16-05-25 13:52 |
炖猪肉羊肉牛肉的秘方，非常好吃。1、炖牛肉的秘诀。炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的佐料，而且必须大火转小火，不能急于求成。炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美，有人甚至不怎么爱吃羊肉，但是对羊肉汤痴迷，而且羊肉汤温性，最为滋补，太适合冬天这个季节了！跟炖牛肉... 阅10 转0 评0 公众公开 16-05-25 13:51 |
如何利用新蒜腌制糖蒜，手把手一步一步教会你腌糖蒜。2.靠近蒜肉的那层皮留下；3.把剥好的蒜放入水中浸泡，浸泡两至三天，每天换一次水；4.晾干水份浸泡好的蒜；7.容器中放入晾干的蒜头；展开全文 热门评论 原浆黄酒 今天同学群里还讨论这个怎么做呢，新鲜大蒜上市了 1 大山溪漂叶 问:前年淹过蒜头的水(醋糖盐)还能用吗？ 阅195 转2 评0 公众公开 16-05-13 21:01 |
一份水果时间表，Mark√水果是生活必需品，除了吃不同水果的最佳时间，如何正确吃水果也值得大家注意！新鲜的水果不仅口感好，而且营养价值也保留得好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。而那些进口水果由于要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可能影响到水果的品质。各种水果碳水... 阅27 转0 评0 公众公开 16-05-13 20:13 |
